常言道「病从口入,祸从口出」,面对美食,如果不能节制,胡吃海喝,那么迟早「三高」就会找上门 来。很多人在没得病之前,那可是谁的劝也听不了,想怎么吃就怎么吃,如果一旦得知自己患上 糖尿病后,这不能吃那不能吃,才会感觉痛苦不已。
患上糖尿病后,饮食控制就成了重中之重了,因为如果吃得不对,就会导致血糖升高,加重病情,严重的还有可能造成可怕的糖尿病并发症。
糖友们在吃上总是小心翼翼的,听说高血糖的人不能吃海鱼,就不敢吃了,事实真的如此吗?
糖尿病 人不能吃海鱼?
大家都知道鱼肉鲜美细嫩,富含优质蛋白质,氨基酸等人体所需的营养元素,尤其是海鱼当中不饱和脂肪酸含量高,对人体十分有益。那么为什么说糖尿病人不能吃海鱼呢?
起因可能在于海鱼是高蛋白质的食物,而蛋白质进入到身体后,会被分解转化成葡萄糖,所以人们认为多吃海鱼就会导致血糖波动,容易诱发糖尿病 。这种说法有着一定的道理,但是太过片面,并不完全对。
虽然海鱼的蛋白质含量偏高,但这些蛋白质都是优质蛋白质,海鱼除了富含蛋白质外,还含有有益于人体的多种维生素,吃了对身体是有益的,加上海鱼中大量的不饱和脂肪酸可以促进胰岛素的敏感性,让其充分发挥控糖功效,反而有利于身体内糖分的代谢速度。
医生提醒:要想血糖平稳,这3种肉才要少吃
第一 种:动物内脏
动物内脏对于人体是有一定的好处的,但是事物都会有好坏两面,动物内脏尤其是猪的内脏,含有很高的胆固醇,可是妥妥的高脂肪食物,吃多了,会导致血液中的血脂升高,会诱发脂肪肝,肝硬化等疾病,还会让身材变胖,抑制到胰岛素的正常分泌,让血糖上升,是不利于控制血糖的。
第二种肉:鸡皮
我们都知道鸡肉可是健身人士最爱吃的一种肉,可是大家发现没有,健身的人为什么只吃鸡肉而不吃鸡皮?这就是因为鸡皮中的胆固醇含量是非常高的,吃多了同样是会引起血脂升高,身材发胖,让血糖变得不稳定。
除了鸡皮以外,猪皮也同样,所以一定要少吃。有些人可能会认为吃皮是为了补充胶原蛋白 ,对皮肤好,但是这种 胶原蛋白不易被人体吸收利用,吃多了只能是补充脂肪。
第三种肉:红烧肉
红烧肉 可是一道受大多数人欢迎的美食,它色泽红亮诱人,肥而不腻,味道绝佳。只是这道菜胆固醇含量可是很高的,含糖分也不低,对于 糖尿病人来说还是少吃为妙。加上红烧肉之所以这么好看好吃,是在烹饪过程中添加了酱油,盐等不少调味,长期过量食用还会导致身体摄入钠超标,会诱发高血压。
其实对于糖尿病 人来说,鱼肉和鸡肉是个不错的选择,只是在烹饪时要注意方法,不要使用过多的调味料,最好是清蒸或是白水煮,这样才有利于控制血糖。
总之,糖尿病人要严格地管理好饮食,控制好血糖,才能避免并发症的发生,进而远离糖尿病的困扰。