常常听人说「十人九胃病」， 可见生活中被胃部问题折磨的人很多：有些人不吃感觉饿得难受，吃一点又肚子很胀，吹了冷风或者饭吃晚了，胃部就瘾瘾地痛。一个人偶尔的一次胃部不适没什么问题，但长期 如此，人就会变得没有精神，看起来面黄肌瘦，还可能增加患各种疾病的风险。
众所周知，对于胃病而言三分靠治，七分要靠养。那么，该如何养胃呢？很多人一听到养胃，就想到以下3种食物，因为他们认为多吃这些食物可以养胃，其实不然：
①白米粥、汤泡饭
人到了一定年纪之后，消化能力下降，往往会选择容易消化的食物，以此来减轻对胃的刺激，保护胃部。对于有胃病的人亦是如此。所以，很多人就选择在吃主食的时候，放弃米饭，而是喝白米粥，或者用汤把米饭泡软了再吃，还有些人顿顿都吃煮得软烂的面条。
说实话，这些食物给消化系统带来的负担确实小一些，但是这些食物因为煮得很软烂，根本不需要咀嚼就可以喝下去，所以就没有了唾液淀粉酶的初步消化。更重要的是长期 吃这样的主食，胃部就没有了消化动力，不用则废的道理不用我多说吧。
②苏打饼干类食物
这个食物相信很多人都听说 过是养胃的，因为觉得它是碱性食物，会中和胃酸，达到养胃的目的。那真相是怎么样的呢？
很肯定地告诉大家，碱性是可以中和胃酸，可以缓解反酸的症状，对于胃酸水平过高的人来说，的确可以适量吃苏打饼干来调节。但是，也只能起到缓解效果，不能治胃病，也不能养好胃。另外，如果一个人体内的胃酸分泌正常，但又经常吃很多的苏打饼干，这样就会使胃部的酸性降低，无法消灭杂菌，加重胃部不适。所以，跟苏打饼干类似的馒头、面条等含碱性物质的食物，可以适当吃，但不能长期过多食用。
③只吃素食
在我们身边总有人觉得肉类不好消化，而素食可以很快消化，所以，有些人胃不好，就选择只吃素。虽然说一日三餐，主张大家清淡饮食，多吃素少吃荤。但少吃不等于不吃，因为肉类食物中有很多植物类食物没有的营养成分，比如优质的蛋白质，还有人体所必须的一些脂肪酸、锌、铁、钙质等。尤其人的胃黏膜在修复的过程中需要足够量的优质蛋白，如果长期吃素就会导致营养失衡，不利于胃病恢复。
所以，想要养胃的人，不能不吃肉，而是学会正确吃肉，可以选择瘦猪肉、鱼肉、蛋类、奶类等荤菜。只是胃部不舒服的人，可以把这些食物均小一点，用蒸、炖的方式，还要少放盐、酱油等调味品。
想要「讨好」你的胃，请记好以下3个技巧：
1.吃饭要放慢速度
有多项研究结果表明，吃饭时狼吞虎咽会导致体内积食，增加人体胃部的负担，减缓肠道的蠕动速度，对胃不利。同时，因为吃饭速度过快，食物中的矿物质、维生素、氨基酸等得不到充分吸收，营养大量流失。长期 如此，肠胃就失衡了。
所以，建议大家吃饭时放慢速度，让食物能更好地被吸收与消化。通常情况下，每顿饭吃25分钟左右为最好，胃部不好的人，一口饭都要咀嚼20次左右。食物通过咀嚼会在口腔中与唾液结合，然后生成唾液淀粉酶，这是促进消化的主要动力。
2.经常吃纤维素
每个成年人如果能够每天摄入20克左右的膳食纤维，可以让肠道环境更「环保」。日常生活中若能重视高纤维饮食，可帮助降低患食道癌、胃癌的风险。众所周知，新鲜的蔬菜水果有很多「水溶性纤维」，多吃可以帮助清扫肠道，调整肠道内菌群的环境，缓解便秘，对于肠胃健康大有帮助。而五谷杂粮当中有丰富的「非水溶性纤维」，这种纤维素可刺激肠壁蠕动，食物在大肠中滞留的时间就会大大减少，从而避免吸收到有害物质。也就是说生活中高纤维食物有很多，大家要多选择，尽量吃得丰富一些，不要每天吃一样的。
3.不要久坐不动
长期 坐着不动，对于保养脾胃是很不利的，因为人在长时间坐的过程中，腹腔内的血液循环会受到很明显的阻碍。 长期如此，胃部动力会下降，消化功能会大幅降低。如果你的工作需要你长时间坐着完成，那你也要提醒自己每隔1个小时，一定要起身站一会，也可以原地动一动脚，如果工作量不大的情况下，还可以离开座位稍微活动一会。工作之余一定要加强锻炼，因为人在运动的时候，全身血液循环会加快，肠胃蠕动力、对食品的消化能力都能得到改善。但值得一提的是，刚刚吃饱饭不宜大量活动，可引发严重的腹痛、腹胀等不适。饭后半小时再运动是比较好的，而且运动方式也不要很激烈，像慢跑、快走、散步、练瑜伽、打太极拳，虽然运动强度不大，但长期坚持，就能让脾胃受益。
