秋季，这菜使劲吃，一养胃、二润秋燥、三肚腩变平了，不懂可惜了。秋天是丰收的季节，这个季节有很多农作物、瓜果蔬菜都成熟上市了，秋燥天平时多吃一些当季的蔬菜瓜果对身体非常好，适合秋天吃的蔬菜也有很多，秋葵就是其中之一，秋天的秋葵当季，鲜嫩营养，清爽脆嫩，秋天吃不仅好吃，营养也很高。
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，还能润肠道、减脂减肥非常好；同时秋葵还能润秋燥，养胃对身体非常好哦，别错过了，下面分享3道秋葵家常做法：
一、蒜蓉炒秋葵
食材：秋葵、大蒜、辣椒。
1、秋葵处理好清洗干净，沸水下锅焯水煮断生，捞起过凉水投凉，切成小段待用。
2、热锅凉油，下入蒜蓉和辣椒一起炒香，加入少许的生抽、蚝油、少许盐和鸡精。
3、把配料炒香。下入焯水好的秋葵一起翻炒均匀。
4、出锅装盘即可上桌享用。
二、秋葵蒸鸡蛋
食材：秋葵、鸡蛋。
1、鸡蛋液倒入碗里。
2、蛋液混合搅散，加入适量的温水混合拌匀，过滤一下倒入碗里。
3、秋葵洗净切片放入鸡蛋液里。
4、盖上一保鲜膜，用牙签插入一下小孔。
5、沸水上锅大火蒸5分钟，焖3分钟。出锅淋上少许的香油和酱油即可享用。
三、蒜蓉凉拌秋葵
食材：秋葵、大蒜、辣椒。
1、秋葵洗净飞水下锅焯水，捞起过凉水，对半切开容易入味。
2、锅烧热，下入油炒热，加入蒜蓉和辣椒末一起炒香。
3、加入生抽、蚝油、盐、少许糖提鲜，翻炒均匀。
4、把炒香的蒜蓉辣椒配料，淋在秋葵上即可上桌享用。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是关于秋天时令蔬菜秋葵的简单介绍，并且附上了秋葵的3道家常做法，简单营养美味，秋天可以常做给家人吃哦，秋天多吃秋葵可以润燥养胃、 补钙、美容养颜对身体非常好哦，丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，爱美的女人记得多吃。
