1. 爆炒猪肚条:将猪肚切成细条,用姜、蒜爆香后快速炒至金黄,再加入适量的酱油和胡椒粉调味,确保猪肚条爽脆可口。
2. 木耳炒山药:山药去皮切片,木耳提前泡发后切碎,两者一同下锅,加入葱段和适量盐炒匀,直至山药软熟,风味独特。
3. 地三鲜:将土豆、茄子、青椒切块,用油先后煎炒至表面微焦,然后加入蒜末、酱油、少许糖和水炖煮,直至菜肴入味,色泽诱人。
1. 爆炒猪肚条:将猪肚切成细条,用姜、蒜爆香后快速炒至金黄,再加入适量的酱油和胡椒粉调味,确保猪肚条爽脆可口。
2. 木耳炒山药:山药去皮切片,木耳提前泡发后切碎,两者一同下锅,加入葱段和适量盐炒匀,直至山药软熟,风味独特。
3. 地三鲜:将土豆、茄子、青椒切块,用油先后煎炒至表面微焦,然后加入蒜末、酱油、少许糖和水炖煮,直至菜肴入味,色泽诱人。
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