冬天过后，人们都穿上了厚衣服，尤其是北方。现在很多人都穿羽绒服。几天之内气温将大幅下降。在这种环境下我们一定要学会补充。其中，我认为补充蛋白质是重中之重。
补充蛋白质可以让我们身体的免疫力更强，即使在寒冷的天气里也能舒服地度过。 接下来我想和大家分享4种蛋白质食物。冬天我宁愿不吃肉，而是全家多吃这4种食物，这样冬天就少受苦，少生病。
1。豆制品
冬天我喜欢吃豆腐、豆腐皮等，另外还可以喝豆浆。做火锅的时候我还可以用一些腐竹、豆瓣酱等。这些豆制品中，蛋白质含量相当高，对于提高免疫力有很好的作用。
【芹菜炒豆腐】
材料：芹菜，豆腐条，小米椒，葱花，盐，味精，生抽，食用油
1。准备几根芹菜杆，去掉叶子。芹菜用水洗净，洗几遍，沥干水，切成小块，准备好小米、花椒、葱花。
2。腐竹一定要提前泡软。软化后，准备一锅开水。将腐竹倒入水中，焯水后捞出。芹菜也焯一下。然后准备锅，炒香葱花，加入芹菜和腐竹开始翻炒。翻炒1、2分钟后，加入盐、味精、生抽调味，然后加入小米和胡椒粉翻炒均匀。最后，将其从锅中取出。
2.鸡蛋
鸡蛋也是当之无愧的富含蛋白质的食物，其蛋白质属于优质蛋白质，易于消化吸收。如果每天坚持吃1-2个，会给身体带来很多好处。
【荷包蛋】
材料：鸡蛋、水
将鸡蛋放入水中，用钢丝绒擦去表面的污垢，然后倒入锅中。然后加入适量的水，盖上盖子，保持大火，开始煮。锅里的水烧开后，等待8分钟即可煮熟。拿出来过冷水，然后就可以剥皮吃了。
3。牛奶
牛奶也是富含蛋白质的食物。无论男女老少，都可以多喝牛奶。尤其是冬天，天冷的时候，更要保持营养。家里买点纯牛奶，早上热一下。喝它可以补充蛋白质，让身体更健康，冬天不易生病。牛奶中的蛋白质也很容易被吸收。
4。干果
干果也是一种富含蛋白质的美食。不要只吃蔬菜和肉类。我们还应该多吃干果。它们分布广泛，营养丰富。
芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、开心果等，各类干果都可以放心食用，蛋白质含量很高。
