说起韩国，也许让咱们印象最深刻的就两样，一是韩国泡菜，二是韩国的医美技术。
要是搁以前，这俩确实能是韩国人特自豪的产业，可要是搁现在，这俩产业早就不是韩国独有的啦。
好多人都不清楚，韩国民众吃的泡菜，超过一半是从中国山东来的。而且在医美方面，2023 年中国山东出口的玻尿酸占到全球的 80%还多，把韩国远远甩在后面了。
那到底为啥韩国在这两个他们一直很得意的产业上，慢慢变得不行了呢？
信源出自官方媒体，有光明网在 2020 年 12 月 14 日发布的；央广网于 2021 年 10 月 18 日发布的；中研网在 2022 年 11 月 15 日发布的；澎湃新闻于 2023 年 12 月 27 日发布的。为了让文章更好读，细节或许有修饰，还请理性阅读，仅供参考！
【对泡菜的痴迷】
韩国人对泡菜那叫一个狂热喜爱，不管吃啥，都有泡菜的存在，所以他们把泡菜当成了「国菜」，居然还为泡菜去申请世界非物质文化遗产。
2003 年非典那会，好多韩国人都觉得多吃泡菜能让身体免疫力变强。
再有个冷知识哈，韩国有五千多万人口，平均每人每年能吃 70 公斤泡菜，这就相当于每天差不多得吃半斤泡菜。
这引得好多网友忍不住打趣，难怪好多韩剧女主都因癌症去世，是泡菜吃多啦，那韩国人到底为啥这么迷泡菜呢？
这当中最关键的缘由在于韩国的地理位置。韩国国土面积特别小，能拿来耕种的土地面积更是少得可怜。再者，韩国气候又干燥又寒冷，好多蔬菜都难以存活。
这就让韩国蔬菜价格老是很高，普通人家平常就只能买白菜。为能在冬天有足够的新鲜蔬菜，他们会买好多白菜腌起来，到冬天把泡菜弄成各种小菜。
甚至那些去韩国留学的学生，每天吃的饭就只有泡菜，要不就是加一碗海带汤，就连西红柿片都得限量去领，这能看出韩国的蔬菜是多么少见啊。
这样一来，韩国人就把吃泡菜这个传统一直保留着，就像咱们过年得吃饺子，端午要吃粽子似的。
【一个小镇竟是主要出口地】
不过从 2020 年起，因为疫情跟自然灾害，韩国本地的白菜产量大幅减少，可韩国对白菜的需求一直很高，所以白菜的价格就越来越贵了。
甚至一颗就一万多韩元，一万韩元差不多相当于 54 元人民币，可白菜价格还一个劲上涨，居然涨到了 80 多元一颗。
不过就算这样，大白菜的数量依旧不够，得每天早上守着超市开门，赶紧冲进去才有机会抢到。
为了满足大家的需求，他们只得赶紧从中国的山东、吉林等地进口差不多 5 万吨大白菜，这才把韩国当时大白菜价格猛涨的情况给解决了。
统计数据显示，韩国每年差不多要从中国进口大概 30 万吨的白菜，进口金额能达到 1.56 亿美元呢，中国山东的仁兆镇属于白菜的主要出口地方。
不过仁兆镇的农民留意到，单出口白菜的话，一斤就几毛钱，可要是把白菜制成泡菜卖，价格能高出不少，所以他们打定主意直接向韩国出口泡菜。
正因如此，山东省平度市差不多有二十来家大大小小的泡菜工厂，其中仁兆镇的最多，一个小小的镇居然有好几家泡菜工厂，每年往韩国送去的泡菜能有 20 多万吨。
就算好多韩国人对自己吃的泡菜都是从中国进口这事特别不满，可也没辙，毕竟中国泡菜性价比高呀。
在韩国人的饭桌上，差不多都是中国的泡菜，这是因为中国泡菜价格比韩国本地泡菜低了不止一半，并且口感相对还更好。
【崛起的医美】
除了泡菜，韩国的整容技术也是他们特别骄傲的产业之一。
早在六十年代的时候，他们就搞起了整容这一行，到如今都过去半个多世纪啦，可整容这事儿的源头并不是韩国，那为啥好多人觉得韩国的技术更好呢？
实际上，大概在上世纪九十年代那会儿，韩国的整容技术迎来了快速发展的阶段。当地政府支持人们创业，再加上韩国人本来就爱漂亮，于是大批的整容医院就纷纷建立起来了。
在一个才五千多万人的小地方，居然有两千多家整容机构，各家整容医院的竞争愈发激烈，所以整容医院也就逐渐开始重视品质和质量了。
要说整容里面有一种东西少不了，那就是玻尿酸，估计多数人都晓得。这玻尿酸用处可大了，不光能把皱纹填上，还能给脸重新塑造形状。
玻尿酸多数存在于牛眼和鸡冠里，可提取出来的量特别少，因此价格很贵，一公斤能高达 20 万元呢。
不过在上世纪 80 年代，有个叫张天民的人冒出来了，他领着团队搞出了中国头一款玻尿酸注射液，用在眼科手术上，就因为这个，他被叫做「中国玻尿酸之父」。
不过那时候玻尿酸由于产量少，价格依旧挺高的，张天民的学生郭学平发现一些外国企业能够通过微生物获取透明质酸，这种办法不光成本低，产量还特别高。
于是以 为首的山东团队没日没夜地研发玻尿酸，饭都常常忘了吃。就这么着，到了 1992 年，他们总算有了重大进展，把中国在这项技术上的空白给填补了。
后来，郭学平把自己的技术给转让出去了，山东随之成立了好多家玻尿酸行业，华熙生物是其中打头的。
有这么一句话，得这么说，世界的玻尿酸得看中国，中国的玻尿酸得看山东，山东的玻尿酸得看济南。
2007 年那会，华熙生物就已经是全球最大的搞玻尿酸研发、生产还有销售的企业了，可韩国这时候才有了第一家研发玻尿酸的企业。
后来啊，中国的玻尿酸行业发展得特别快，再也不用进口玻尿酸了，到 2021 年的时候，中国透明质酸原料的总销量在全球总销量里占到了 82%。
韩国的玻尿酸产量根本不够用，中国出口的玻尿酸，每 10 支里就有 6 支是卖到韩国去的。
【总结】
咱国家综合国力越来越强，在好多领域都显示出很强的竞争力，中国制造都走向全球啦。
