你有没有过这样的经历：前一天还和朋友们推杯换盏，大快朵颐，第二天凌晨却被大脚趾钻心的疼痛惊醒，那种感觉就像是被无数根针扎一样，甚至连一阵微风吹过都会让你痛不欲生！如果有，那你可要小心了，这很可能是「痛风」找上门了！今天，我们就来聊聊这个让人闻风丧胆的「痛风」到底是怎么一回事。
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痛风的真面目：都是尿酸惹的祸！
痛风其实是一种由于高尿酸血症引发的疾病。我们人体内能够容纳的尿酸量是有限的，正常情况下，尿酸的生成和排泄处于一个微妙的平衡状态。然而，一旦这个平衡被打破，体内尿酸过多，超出了身体的承受能力，这些多余的尿酸就会在体内「兴风作浪」，变成尿酸盐结晶，像小石子一样沉积在关节、软骨等组织中，从而引发一系列问题。这些问题主要包括以下两种：
1. 急性痛风性关节炎：常常表现为突然出现的单个关节红、肿、热、痛，来得快去得也快，休息几天可能会好转，但容易反复发作，就像「打游击」一样让人防不胜防。
2. 慢性痛风性关节炎及痛风石形成：如果长期不注意，急性痛风性关节炎反复发作，就会逐渐转变为慢性痛风性关节炎，尿酸盐结晶会越积越多，形成「痛风石」，导致关节畸形。
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痛风的危害：不仅仅是疼！
可别小看痛风，它带来的不仅仅是剧烈的疼痛。长期反复发作的关节炎会导致关节畸形、骨质破坏，最终让你的关节「罢工」，丧失活动能力。更可怕的是，痛风还可能伤及肾脏，严重时甚至会导致尿毒症，还可能诱发心肌梗塞、脑卒中等心脑血管疾病，危及生命！
所以说，对痛风一定不能掉以轻心，要尽早进行干预，防止病情恶化。
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痛风的治疗：药物来帮忙！
面对痛风，我们也不是束手无策。在医生的帮助下，可以通过药物治疗来控制病情。根据病情的不同阶段，医生会选择不同的药物：
急性期：在痛风急性发作时，应该尽量休息，让疼痛的关节保持不动，局部可以冰敷来缓解疼痛。同时，可以在医生的指导下使用非甾体抗炎药或秋水仙碱等药物来减轻炎症和疼痛。
慢性期：在痛风的慢性期，更重要的是进行持续的降尿酸治疗，将血尿酸水平控制在目标范围内，防止尿酸盐结晶继续沉积，减少痛风发作的风险。
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痛风的饮食：这些「雷区」要避开！
除了药物治疗，饮食控制对于痛风患者来说也至关重要。吃对了，可以帮助控制病情；吃错了，则可能加重症状，甚至诱发痛风发作。这里有一份饮食「避雷」指南，痛风患者一定要牢记：
蔬菜并非都能吃：虽然蔬菜是健康饮食的重要组成部分，但痛风患者对于菌类和新鲜豆类要提高警惕。
水果适量即可：水果虽好，但果脯和果干的能量较高，需要注意控制摄入量。
主食不可少：痛风患者需要保证充足的主食摄入，粗细搭配更健康。
调料有讲究：过咸过辣的调料是痛风饮食的「雷区」，应尽量避免。
肉类要限量：各种肉类虽然美味，但每日摄入量最好控制在 2 两左右。
烹饪方式要简单：煎炒烹炸虽然能让食物更美味，但对于痛风患者来说，简单的烹饪方式更健康。
海鲜要慎选：生猛海鲜通常嘌呤含量较高，痛风患者需要谨慎选择，并控制摄入量。
海产品有选择：需要特别注意的是，痛风患者应忌食紫菜，海带和冬瓜则有助于利尿。
酒是「催化剂」：酒精会影响尿酸的排泄，加重痛风病情，因此痛风患者应尽量避免饮酒。
饮水有讲究：多喝水，尤其是碱性水，有助于促进尿酸排泄。
饮料要少喝：饮料通常含糖量较高，不利于痛风的控制，咖啡和茶可以适量饮用。
蛋白质不能缺：蛋白质是人体必需的营养素，痛风患者可以选择脱脂牛奶等低脂蛋白质来源。
简单的说，记住以下的的口诀就可以避开饮食的雷区啦！
痛风饮食口诀
痛风蔬菜有误区，菌类鲜豆要警惕
痛风水果需适量，果脯果干能量高
痛风主食要足量，粗细搭配益处多
痛风调料要注意，咸辣调料是雷区
各种肉类虽美味，每日 2 两最适宜
煎炒烹炸样样鲜，简单加工最合理
生猛海鲜嘌呤多，选好限量很关键
海菜需把紫菜忌，海带冬瓜最利尿
酒是粮食精，嘌呤含量高
饮水碱性水，尿酸慢慢降
饮料要少喝，咖啡茶适量
蛋白不可少，脱脂最适合
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痛风的日常管理：健康生活很重要！
除了药物治疗和饮食控制，良好的生活习惯对于痛风患者来说也非常重要。
保持健康的体重、增加体育运动都有助于控制体重和改善代谢。此外，痛风常常与其他慢性疾病「狼狈为奸」，比如高血压、高血糖、高血脂等，因此积极治疗这些合并症也非常重要。在选择治疗合并症的药物时，也需要谨慎选择，避免影响尿酸代谢。
总而言之，痛风虽然是一种难以彻底治愈的疾病，但通过合理的饮食、规律的作息、适当的运动和必要的药物治疗，我们可以有效地控制病情，减少痛风发作的次数和严重程度，提高生活质量，不再被「痛风」折磨！
作者 | 北京市海淀医院 安菁
来源：北京114预约挂号
