多图预警
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先解答第一个问题，击剑的起源。
我个人认为，这玩意应该是从日耳曼部落时期就有了，罗马的角斗士不是直接起源，但也侧面说明了欧洲文明的剑斗土壤。具体来说，是日耳曼人的奇葩法律带来的，比如两个人有争执，去族长酋长法官那里去告状，但作为法官地位的人无法做出判决，就会让原被告去进行一场「司法决斗」，因为上帝会站在好人的一边，所以坏人自然就会被打败，这个打败可能是伤残也可能是被杀死。于是用于一对一有准备的的司法决斗剑术就出现了，同样的，甚至还出现了专门帮人去决斗为生的剑客（我想这种情况，对手没什么把握可能会赔付金钱以解除决斗）。
再往后，到了中世纪后期，城市平民也有了佩剑的习惯，一对一的剑斗也不限于法庭要求的司法决斗了，还包括两个人私人口头约定的决斗。这种口头决斗还有个规矩，就是平民不能向贵族提出决斗，但贵族可以。中世纪后期的平民决斗击剑一般使用的是80-90公分长的士兵单手剑搭配一面钢制小手盾，决斗往往以一方受伤无力再战为结局。
文艺复兴时期两个骑士的司法决斗
15世纪击剑书上描述的夫妻决斗的画面
说到这里，另一个我的个人观点就是，今天我们能学到的西洋剑术：击剑三项，长剑（双手剑，排除等身大剑与苏格兰大剑），马刀，军刀等，可以说都是司法决斗剑术。
再到文艺复兴时期，出现了sidesword和rapier，所谓劈刺剑与迅捷剑/刺剑（rapier就是击剑中重剑的祖先）。这时候的决斗剑术更加成熟了，意大利和西班牙的剑术大师甚至引入了立体几何来解释人体不同动作下的最大攻击半径，以及如何控制距离，可以说是最早的人体工程学应用案例。 同时，这一时期政府已经开始禁止各种形式的私斗了，因为rapier的致死率实在太高了，决斗往往没进行多久，一剑下去一条人命就没了，有时甚至双杀，这也解释了你的第三个问题，这样杀伤力高么？之所以刺来刺去，一来电影几秒钟就打完了，不明不白的就死人了，你爱看？所以呢，艺术作品是几分真几分假来着？二来，真实的战斗也可能会有打的久的，双方都不敢冒进，都在进行试探性的攻击。
然后说第二个问题，相对于中国剑术有什么独到之处么？
应该是相对于西方剑术，中国剑术很有独到之处，那就是中国剑很早就退出实战，目前留下的剑术无论名字流派多么不一样，在我浅薄的眼光看来，都是一个屌样，行走江湖之人进行纯无防护剑斗的剑术。相对于西方延绵不断的剑文化，可以说是很单一。 顺便一提，不行就是不行，别强行爱国，别忘了，枪术西方人真的是差点事啊。当然，也仅限于无甲枪术不行。
先说这些- -想到再补充。
下面补充一点中国代表性的两个时期的剑，汉剑和明清剑。
以下明清剑大部分为实战剑，部分为装饰剑。
以下为汉剑
这明清剑又粗又短，多为劈砍器，实在不知道怎么剑走轻灵。汉剑倒是看得出来剑走轻灵。
我的意思就是，汉以后在没有大规模列装剑，剑术也走向没落。明清时期，特别是清，民间习武之风盛行，多数现在流传的流派也是那时候出现的，至于他们喜欢把自己的历史追溯到宋代甚至秦汉，那我也不知道了。所以我个人的观点，中国现存的剑与剑术，是杂乱而单一的。
