0.1、开一家餐饮前期需要准备那些东西
0.2租赁场地
0.3营业执照、食品经营许可办理
租赁场地我们应该注意一些什么呢?
1.手续必须齐全 经营者最好直接与房屋产权的所有者洽谈租赁事宜,而不要通过中介。在与房屋产权的所有者洽谈租赁事宜时,要查验房产证及相关的法律文件,并查看其手续是否齐全,以避免日后不必要的麻烦。
2.明确维修责任 出租、承租双方必须对建筑物和建筑物内的附属设施的维修责任予以明确,一般在合理期限内由出租方负责维修或负担维修费用。如因维修影响餐馆经营的,应相应减少租金或延长租期。因承租方责任进行维修的,由承租方负责维修并承担维修费用。
3.合同起止期限 合同的起止日期一般由出租方确定,由于租赁合同已经签订一般不再变动,所以经营者可以根据房租的高低,与出租方洽谈租赁期限。如房租在高峰时,要签短一些;低谷时,应尽量多签,如5年以上或者更长。在租赁期满后,承租方有优先续租权。
4.房租的支付方式 明确租金时有可能涉及附加面积和附属设施等内容,必须编制清单,注明完好程度,以作为租赁合同的附件。最理想的是先支付一个月的租金并缴纳一个月的押金,以后按月支付租金。
5.店面的面积 出租、承租双方首先要统一面积的计算标准,一般应以使用面积为准,因为只有使用面积才是真正用于经营的面积。
6.周边的公共设施 经营者在租赁店面房屋时,要检验建筑物的公共设施,特别是检验水、电、暖气、燃气和排水设施等是否满足经营的需要,确认公共设施供应的计量表位、容量、收费标准、缴费方法、管理和维修,以保证餐馆具备经营的基本条件。
附一份参考餐饮租赁合同范本餐饮商铺租赁合同
0.3营业执照、食品经营许可办理
餐饮行业的兴起,让很多创业者们将目光聚焦到了这个行业。品牌繁多,市场颇为饱和的市场局面,使得不少创业者们为了规避风险,有的选择加盟知名品牌的方式,有的选择自己开店当个体户。如果你有开店的打算,带你了解一下,餐饮行业所需各种证件的办理流程。
餐饮行业所需各种证件的办理流程:
1、食品经营许可证
以个体工商户开一家小餐馆为例,之前餐饮所需办理的【餐饮服务许可证】【卫生许可证】【食品流通许可证】已经于2016年实行「三证合一」,目前只要单独办理食品经营许可证即可,在食品药品监督局办理。找到辖区内的食品药监局申请受理,接着要让餐馆从业职员进行健康检查、接受食物卫生知识培训。
![](https://img.jasve.com/2024-5/5840fc459f6dfa64be0282817e6e1221.webp)
2、健康证
从事餐饮,化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理,字如其名就是体检,办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。
3、当地环保局的环境评测及排污许可证
依据不同地方,不同政策,环评的批示标准也略有不同,以下只标注重要事项:
噪音,是否扰民
排污,污水管道和油烟管道的设计是否合理
餐饮布局平面图,食品加工场所是否合理
店铺具体位置,标注周边设施,是否可从事商业经营
4、工商营业执照
拿到【食品经营许可证】后,就可以凭证及相应的房屋租赁证实、身份证、健康证,去工商所申请领取工商营业执照了。
办理个体工商户,流程简单,速度快。之后就是刻章,办理组织代码,拿营业执照和副本了。
![](https://img.jasve.com/2024-5/ca9df8448c6e8c6815280a62f89d6389.webp)
说完上面的一些基础问题,下面进入装修的正题!
1.规划和整体投入
2.整体风格与主营产品
![](https://img.jasve.com/2024-5/24795869ea394048a0da49149a9cdb3e.webp)
开局一张图剩下的故事全靠编? 当然不是继续往下看!
![](https://img.jasve.com/2024-5/f437d36052902ed618faf8cb41a8dc22.webp)
本案子呢是一位小姐姐的户外烤肉主题的露营场地。在进行装修之前应该注意一些什么呢?
1.规划和整体投入
场地选好之后在进行设计环节你要只知道你的大概投入是多少。在和设计师沟通的时也更直接高效率的达到我们预想的效果。千万不要浮夸的要求装修豪华不然会有烂尾或着中间一直缩减预算导致货不对版的可能!!
就本案例来说前期装修投入具体在哪里方面,分为三个方面。室内装修/室外装修/设备
![](https://img.jasve.com/2024-5/47e9879610ead513b9e81bcbbb0575ee.webp)
![](https://img.jasve.com/2024-5/d9f59a4255b2f86a51b60197fe0042f8.webp)
这里着重说一下园林排水这一块。千万要做排水防涝。不然下雨天草坪都是积水变成狗不踩的泥巴路.......各位小主们一定不要为了省钱直接铺草皮就不管了哦!!!
![](https://img.jasve.com/2024-5/8e30f751893704bd8c0041f69d817b4c.webp)
2.整体风格与主营产品
先放上整个设计的效果图吧!会发现和最终的效果有差异。 最不一样的在整个户外的场地布置。
需要经营类似这种场所的小伙伴们还是给你们一点小建议。 固定的房子可以做特定的风格装修,但是户外的场地建议不要做过多定的硬装。户外主要靠风格各异的帐篷来装饰达到不同的效果。
比如说今天你接到百人团的公司聚会你可以用商务一点的家居去摆场。 婚庆的话用浪漫一点的草皮帐篷桌椅摆场主打一个风格多样。千万不要做一些固定的玻璃阳光棚子。
![](https://img.jasve.com/2024-5/23a350a437d9c7187b8edcd9f697bc75.webp)
![](https://img.jasve.com/2024-5/868724110ff8ef30c758f5fe2233d8b4.webp)
整体的风格就是一些轻快的露营风。在和设计沟通的时候简洁明了的说你的经营特色产品。
有几个是现下最流行的。
1.围炉煮茶主营国潮复古。2.户外烧烤聚会。3.海边沙滩美食。4. 奶茶饮品休闲
3.各种敲敲打打过程与毕业照
![](https://img.jasve.com/2024-5/80dbd2ce08c7db3efcbeb31107ae4301.webp)
![](https://img.jasve.com/2024-5/246bcc8b92488feddecf920709963b5c.webp)
![](https://img.jasve.com/2024-5/524fada9a241fb4fa98c9c57962bbb6f.webp)
![](https://img.jasve.com/2024-5/8a44132ee78ec875d81391b5a0beb8c3.webp)
4.一年后的毕业照
春意肆虐四月踏春的好去处。相比刚开业时草地上的生灵为场地添了几分绿意,愿新的盛夏各位小伙伴的生意更加红火!
![](https://img.jasve.com/2024-5/d33028374dbc4d8ac7049f17c2514b98.webp)
![](https://img.jasve.com/2024-5/38efc72cfd24c38117f840507ace8d2b.webp)
![](https://img.jasve.com/2024-5/3a9f36c28030e68e04d01f7b34920dec.webp)
![](https://img.jasve.com/2024-5/8e8c4cdfe33285568fc728272596d38e.webp)
![](https://img.jasve.com/2024-5/25cc995c0f418f3994a8bb8fb56a1043.webp)
一个记录各种亲历场所装修的手记!希望文案对各位小伙伴有所帮助!需要这方面的装修的~~
![](https://img.jasve.com/2024-5/efe74fd4d50cb129e62d2e6113a57be1.webp)
下一章更新一家冰淇淋店的案例!主要讲深圳开一家30平左右的店面装修投入需要多少费用!
![](https://img.jasve.com/2024-5/c2e8275f0ded796673b7dbd5c11df4a9.webp)