我认为不能。
因为送外卖的大多是只负责一个片区，所去的地方和实际里程十分有限。
大部分的路线是5KM之内就会停车，取外卖，走路，等电梯，送外卖，长时间的间歇和短距多次的「通勤」会使训练效果微乎其微。
即使作为冲刺训练也效率不高，因为大多数城市的交通状况并不乐观，没有条件安全练习冲刺。
骑车送外卖你还要背着一个肯德基宅急送类型的大冰包，包本身的重量和餐食的重量虽说不是太重，但完全有可能改变你骑行时所用到的肌群范围，力量和骑行姿势等。等你卸下一身重负去比赛时，不一定就能变强~
其实国外有一种外卖员应该是题主所想像的那种：我们叫做邮差（Messenger）
