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日本「国民美食」涨价,这也能赖中国?

2024-07-25社会
24日,日本「现代商业」新闻网发布了一篇报道,题为【中国爆买导致日本牛肉饭消失】,称由于中国大量采购牛肉,导致吉野家等知名餐厅的牛肉饭大幅涨价,日本民众难以消费这一昔日的「国民美食」。
然而,这篇文章的主要内容,却和这个耸动的标题差距甚远……
据作者介绍,自2013年至2024年7月,日本吉野家等知名连锁餐厅的牛肉饭价格从280日元涨至426日元(约合人民币20元)。此前,这类牛肉饭因物美价廉被日本工薪阶层称为「国民美食」、「庶民之友」,因此其涨价引发了日本民众的广泛关注。
作者认为,涨价的主要原因是气候变化导致美国牛肉产量的减少,而日本最近面临的汇率和通胀问题又加剧了牛肉的收购成本。
在此之外,中国等其他国家的牛肉消费量上涨,也是其中一个原因。作者表示,这种切成薄片的牛肉本来只有日本市场会大量买入,但随着中国经济发展起来后,许多消费者喜欢在吃火锅时涮这种牛肉,使得日本在收购时出现了「竞争者」。
显然,在作者的正文里,「中国消费」只是影响日本牛肉价格的原因之一,报道内容并没有什么「惊人内幕」,作者当天还发布了另一篇分析牛肉价格上涨的文章,从许多方面都证明了日本牛肉价格上涨和中国的关系并不大。
不过从两篇文章的传播情况看,那个标题以偏概全「甩锅中国」的文章,远比另一篇更详细、更客观的文章得到了更多媒体平台转发。
这种「遇到问题怪中国」,似乎已经成了日本某些媒体的本能反应了。
梁由之