今年以来，茂名市市场监督管理局滨海新区分局联合多部门成立专项行动工作专班，多措并举抓实春季校园食品安全监管工作，全力筑牢校园食品安全防线。
据统计，专项行动开展以来，茂名滨海新区分局共计出动执法人员357人次，检查学校食堂119家次，发现风险隐患198处，目前已全部整改到位。
聚焦有害生物防治、主体责任落实，执法人员对全区82所学校（托幼机构）的380余名校长、食品安全总监及食品安全管理员进行专题培训，督促指导校园食堂和校外供餐单位完善食品安全「日管控、周排查、月调度」机制，压紧压实主体责任，及时消除隐患，严防食品安全事故发生。
与此同时，茂名滨海新区各级包保干部，严格对照任务清单、责任清单，通过听取汇报、实地查看、现场询问等方式对食品安全总监和食品安全员的配备等情况开展督导督查，对发现的问题及时督促立行立改。
针对学校食堂在学期中持续供餐难以中断进行彻底硬件提升的特殊情况，茂名滨海新区分局在学校寒假放假前夕部署开展校园食品安全隐患排查工作，按照「一校一策」「一企一策」的原则，对全区学校食堂进行排查并列出硬件短板清单。
对于布局不合理、功能分区不健全、「三防」不到位、设施设备陈旧老化等存在食品安全隐患的学校食堂，督促其充分利用寒假期间集中力量错峰进行彻底整改提升，全面清扫、消毒操作加工和用餐场所，更新完善「三防」设备设施，全面检修食品加工、冷藏冷冻、餐用具清洗消毒等设施设备，及时更换破损老旧设施设备。
茂名滨海新区分局负责人表示，将始终贯彻落实食品安全「四个最严」要求，督促指导学校食堂加强食品安全管理，规范校园食品安全操作，不断提升校园食品安全水平。
南方+记者 邹祥亮
通讯员 廖碧容
【作者】 邹祥亮
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