为进一步提升食安管理水平，优化就餐体验，近日，山东金德利餐饮集团有限公司为旗下的金德利民快餐门店统一悬挂主要食材供应商公示牌，公开接受广大顾客的监督，用实际行动诠释「国企餐饮」的担当、兑现「安全优质」的承诺，为市民的用餐安全保驾护航。
此次公示的食材种类包括大米、面粉、调料和冷鲜肉等，所有供应商均通过公开招标，选用信用好、资质齐全的大品牌，通过公开透明的方式，让消费者买得放心、吃得安心。与此同时，公示内容将根据招标结果和供应商变动实时调整，旨在体现公示的真实性和可追溯性。
此次与原材料供应商公示牌一起悬挂的还有「企业荣誉公示牌」，将集团公司在济南本土餐饮市场深耕三十余年来所取得部分荣誉展现在顾客面前，其中不乏「中国快餐十佳品牌」「中国餐饮二十强」「山东省知名品牌」「济南老字号」等重量级荣誉，体现了业内对「金德利民」品牌的认可，以及市场和顾客对这一老牌国企的信任与青睐。
消费者对此举措也表示赞赏，认为金德利集团此举体现了企业对食品安全的重视，让他们在就餐时更加放心。一位消费者表示：「看到金德利餐饮集团展示的企业荣誉和供应商信息，我觉得这家企业很靠谱，在这里用餐很安心，以后会继续支持他们。」
多年来，金德利集团在济南市国资委和产发集团的领导下，始终坚守初心，高度重视食品安全工作， 所用食材和原材物料全部实行公开招标、统一采购，具备完善的供应商监管机制。旗下品牌通过ISO22000食品安全管理体系认证，同时采用「啄木鸟」食安监管系统，拥有专职质检、化验人员，切实实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究，真正做到让顾客安心、让市场放心，为建设山东省优质餐饮品牌、完善餐饮服务水平、开拓更加广阔的餐饮市场而不懈努力！
