毛里求斯大学孔子学院的欢乐汉语角。8月27日，结束了暑期的休息，付明端又一次离开杭州的家，回到了万里之外的毛里求斯。2020年1月起，浙江理工大学教授付明端开始担任毛里求斯大学孔子学院中方院长，一晃已经四年多了。
付明端还记得，刚到毛里求斯的第一个春节，她就被这个印度洋岛国熟悉而热烈的年味儿所包围。毛里求斯是唯一将中国春节列为法定假日的非洲国家，首都路易港的大街小巷张灯结彩、舞缨挂灯、热闹喜庆。当地华侨华人仍保留着原汁原味庆祝新春的习俗，他们敲锣打鼓、舞狮舞龙，让初来乍到的付明端十分惊喜。
毛里求斯大学孔子学院举办中国书画体验活动。早在上世纪70年代，中文就进入了毛里求斯国民教育体系。1988年，中方在海外建立的第一个中国文化中心设于毛里求斯。中国文化中心、毛里求斯大学孔子学院以及毛里求斯教育部下属公立小学、新华学校、华社联盟等，都开设了多样化的中文课程，以满足不同群体的学习需求。
付明端介绍，正是由于毛里求斯的多元文化背景和毛中密切的经济联系，毛里求斯人学习中文的兴趣相对较高。「多元文化氛围使毛里求斯人对包括中国文化在内的不同文化持开放和积极态度。中国是世界第二大经济体，中文在毛里求斯商界和旅游业中的重要性日益增加，掌握中文意味着更多机遇，越来越多的当地人尤其是年轻人都报名参与中文学习。」
毛里求斯大学孔子学院举办丝绸工作坊。由浙江理工大学与毛里求斯大学合办的毛里求斯大学孔子学院2016年12月揭牌。8年来，每年在这里学习中文、书法、绘画和武术等课程的毛里求斯各行各业学员达700多人，他们活跃在自己的领域，成为中毛友好和文化交流的使者。
「来到毛里求斯后，我积极向当地教育机构、中国驻毛里求斯大使馆、中国文化中心等提出建议和意见，希望利用孔院资源为当地培训师资力量。孔院也借助多种渠道宣传国际中文奖学金，吸引更多毛里求斯人去中国留学，将来回毛里求斯成为本土中文教师。」付明端说。
为了帮助对中国文化存有亲近感的毛里求斯人增加了解中国的机会，孔子学院组织了一系列具有特色的中国文化活动。包括定期举办文化讲座、茶艺培训、太极拳表演培训、剪纸、绘画书法比赛、饮食节、中文话剧表演等，以及春节、端午节、中秋节等传统节日活动，每年举办中国文化活动20多场。通过亲身参与中国文化体验，毛里求斯民众对中国的了解与好感进一步提升。
毛里求斯每年都会举办一次国家汉语话剧节，由毛里求斯艺术和文化遗产部主办，旨在普及中文和中国文化。付明端介绍，尽管中文水平有限，孔院学员仍投入极大精力排演话剧参赛。毛里求斯华人梁先生在剧中表演太极拳，年近古稀的他每次排练都最晚离开，就是为了台上那两分钟的亮相。
毛里求斯大学孔子学院举办汉服体验活动。作为中毛文化交流合作的重要平台，毛里求斯大学孔子学院为推动中毛文明交流互鉴、增进两国人民相互了解和友谊发挥了积极作用。现在，毛大孔院还在毛里求斯科技大学、毛里求斯理工学院和毛里求斯华商会设立了教学点，并在毛里求斯的罗德里格岛开始线上和线下中文课程。「三点一线」的教学布局扩大了孔子学院的教学辐射范围，在为毛里求斯民众提供更广泛中文学习机会的同时，也为孔院在毛里求斯不同区域建立起密切联系，推动了教学模式的多样化和创新。
毛里求斯大学孔子学院举办剪纸文化活动。
