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开猫咖真的容易倒闭吗?

2020-05-22宠物

女生常见心水的生意,基本都是不赚钱还倒亏的

女生常见心水生意:

1.烘焙

2.咖啡

3.花店

4.猫狗咖

为何不赚钱?

1.缺少做生意的基本核算

设计、选址、房租、装修、定产品、原料进货、员工培训、营运安排、行政管理、维修、日常成本、接待流程、推广、资金,这些全都是问题,根本都不是想象中那么简单,生意就是生意,不是变魔法弄出一家店给你摆拍的。

2.冲动

大多数女生做这类创业,家里都是有点底子,自身学历也是不错的,想着自己心中的小确幸梦想,父母能提供本钱,看了一些营销案例或者国外成功案例,就想着自己搞一个。殊不知,生意就是生意,第一条这些基本绝大多数都不能过关。但是年轻人是容易冲动的,创业那么简单早就遍地女强人了,强行上马往往后果就是惨淡收场。

3.不少品牌方或者早入行者,早已把辅助开设这类门店当做了一门生意。他们的客户画像就是题主这样的女生。有学历有资金有一定技术有梦想,但是严重缺乏创业和营运能力的年轻人。怎么坑?鼓励你的梦想,支持你的蓝图,忽视你的短板,盯紧你的钱包。选址、采购、装修、租房、设备、加盟费是常见下套点,坑年轻有创业梦的人他们是专业的。

所以这类创业者往往最后都是惨淡收场,一般会有哪些结局呢?

a.合同诈骗,包括房租和采购

b.贷款骗局,让你一开始对投入资金产生错误判断,做到一半发现钱不够,这时候往往创业者急于开店,资金不足就被引诱贷款。要么沦为还贷机器,要么被坑一笔利息和手续费。

c.采购骗局,以次充好,耽误创业人节奏或者二次开销。

d.经营困难,客流生意不及预期,不开就直接亏死,接着开就慢慢消耗资金慢性死亡。

最后总结:创业不是那么简单的事情!这类基础业态,创业者的竞争对手包括国际大牌、本土老手、商业诈骗者等,没有充分考量不要轻易上手!

爱好和梦想如果不能产生实际效益,只会掏空你的钱包!

另附一个真实案例:

包邮区某全国一线城市,某女,本地人,新西兰留学,一直有烘焙梦,在国外专业系统学习了西点与咖啡,家里本地做生意,资产约1.5E。

2015年留学归来,便想开咖啡甜品店。

寻到一个地址,位于本地某大学附近

店铺两层,总面积约200平,沿街,背后是环城河。

房租一个月1.5万,签了三年,年付,18万一年

装修:自己设计,拆成毛坯重新装修,花费约55万。

烹饪及咖啡设备、电器、餐具、陈列柜、厨卫、桌椅、音响、灯饰、空调等:45万

食品原料不计。

定价:饮品与星巴克相同,甜点价格介于连锁烘培与星巴克之间。

员工她自己+2个全职(同样梦想的富二代朋友)+4个学生兼职

预期营业额:每月15万,物料人工成本每月3.5万,水电每月5000,维修费月5000,税5%,月利润约10万。

启动资金200万,开店初始花了105万,每月固定最低成本3万,第一年总计成本140万。

最后她做成什么效果呢?

头三个月,做了各类营销,基本都是被白嫖党吃了一次就没了,勉强保本。

后续每个月营业额5万多,对她来说相当于找了个月薪1.5万的工作,而用爱发电的小伙伴做了不到一年撤了,重新招了社会劳动力,她什么都要管,人难得带起来还留不住,自己还贼累。

核心问题:

1.营业额难有起色

2.作为老板没能把工作内容分配给员工

3.员工感受不到前景,留不住人才。

而2、3的核心问题又是1造成的

那么为什么又做不起营业额呢?

1.店铺选址有硬伤。店铺所在地门口是一条马路,店铺附近都是五金、家装店,无法吸引消费咖啡甜点的目标群体客流。这进一步导致了后续两个问题。

2.没有早餐客源

3.没有晚间消费

后续:店铺开到2019年初三年合约满把店铺卖了,总体上这姑娘折腾了三年,相当于每个月领了一万工资然后亏掉了50万。算是及时止损。