恕我直言，我觉得说出这句话的这位外国朋友估计不适用理智的探讨。
言之凿凿，语意讥讽，恐怕是不愿听你的解释的。
然而如果一定要解释，我觉得可以这么说：
第一，事实判断上，
吃狗肉只是中国部分地区、部分人群的习俗。许多人（甚至是大多数）根本就没吃过。就算吃过也不是天天吃，狗肉仍算是比较猎奇的食物，很多人抱着尝鲜的态度吃的。绝非如猪牛羊那般是普遍日常的食物。而且现在中国也有许多人养狗了，因此吃狗肉的现象比过去少了许多。
第二，价值判断上，
吃狗肉并非是什么大罪过，而是值得尊敬的民族习俗。狗只是动物，道义上人是可以合理取用的，也并不触犯法律。虽然观点不同，但还是应该尊重别人自由行事的权利，而非将自己的观点强加到别人身上。真正应该反对的，是盗窃宠物狗贩肉的行为。
我想说完这两点，对方若是受过教育，有素质涵养，对差异开放愿意讨论的人，便能很好地放下偏见接受这一事实。但就如我开头所说，此人不像是这样的人，因此建议就不用多费口舌了。
