集成灶和油烟机相比，哪个更实用？ 答案肯定是集成灶 ，因为考虑如何把1+N种功能性电器集成在1㎡左右的有限空间里，是集成灶背后的产品逻辑；而抽油烟机相对而言，最大的不同就是它仅是单一功能的产品，因此，侧重有限空间内集成更多功能的集成灶更加实用。如果你觉得这个结论没有说服力的话， 我们就从空间布局、吸油烟效果、油烟吸净率、功能、噪音大小等方面，来深度分析一下集成灶和抽烟机的不同，你能非常清晰的看出集成灶的实用性。
一、集成灶VS抽油烟机
1、空间布局和美观度不同
2、吸油烟效果不同
3、油烟吸净率不同
4、功能种类不同
5、噪音大小不同
6、清洁难度不同
7、小结
综上所述，集成灶是考虑到中式厨房狭小、空间有限的现状而做出的一种空间解决方案。相对抽烟烟机而言，它能满足多种烹饪的需求，还能提高烹饪效率。此外，集成灶的吸油烟效果和油烟吸净率都要比抽烟机优秀很多。
所以，集成灶和抽烟机相比，集成灶对于中式厨房来说更加实用。
二、如何选集成灶才能不踩坑？
既然已经明确集成灶比抽油烟机更加实用了，接下来我们就来说说如何选集成灶才能不踩坑吧。
1、选模块化，不选一体式
我们购买集成灶第一要考虑的肯定是安全性，现在集成灶品牌型号太多，外观看上去都差不多，内部的结构却有很大不同，品质也截然不同， 所以集成灶一定要选择模块化设计的构造，Pass掉一体式集成灶。
毕竟像集成灶这样使用频率高、使用周期长的家电，定期保养以及未来可能存在的维修问题，是大多数用户购买时所关心的问题。一体式集成灶维修牵一发而动全身，会导致维修周期长，人力、物力、财力损耗大，对消费者来说是不小的麻烦。
而 模块化可以很好的解决集成灶「一坏全废」难题，可以把机头、燃气灶、蒸烤箱甚至是烟机的机芯独立拆卸下来，进行维护清洁 ，其他部分的模块其实还是可以正常工作的。
但集成灶市场对模块化的定义比较模糊， 大家要警惕「伪模块化」 。真正的模块化设计是指将集成灶分解成若干相对独立的、功能齐全的模块，通过模块之间的标准接口进行组装，形成一个完整的产品或系统。这样， 任一功能出现故障，只需修理该独立的模块即可，而不会影响产品其它功能的继续工作。
我们拿油烟机举例，集成灶的烟机模块坏掉了，可以直接更换油烟机部分有问题的配件即可，用方便快捷的方式就可以拥有一台新的油烟机。如果安装的是传统油烟机，长时间使用后想更换可能需要连同橱柜一起扔掉，因为找一个符合之前油烟机尺寸一样的很难。
2、选正规品牌，不选杂牌
网上一些集成灶爆炸的新闻，或多或少的让大家对集成灶的安全性存有疑虑，但是有安全问题的集成灶，大部分都是杂牌、小作坊生产出来的三无产品，部分用户看到四五千的蒸烤一体集成灶就心动了，但买回家就存在安全隐患，而且杂牌的售后也无法保障，所以 大家购买集成灶的时候，一定要选择正规品牌，这是为全家的安全保驾护航。 如果你不知道哪个品牌的集成灶可以选，我给大家整理出几个口碑不错的集成灶品牌，供大家参考。
①火星人
火星人是大家很熟知的集成灶品牌了，拥有超高的市场占有率，这个品牌无论是质量、外观还是产品的细节都不错。烟机方面标配纯铜交流电机，能够稳定输出18m3/min以上的大风量，排烟率达99.9%以上，超过520pa的最大静压，防倒灌能力比较强。在火力上，火星人大多在5.0kw以上，完全可以满足猛火爆炒的需要。
火星人有T、E、X、Q等多个系列，每个系列的基础性能如火力、风力、风压等基本一致。主要以外观、面板材质、箱体功能划分，比如如X代表消毒柜款；C代表蒸烤一体款；Z代表蒸烤分体款等。
②美大
美大是集成灶的行业开创者，它在2003年推出了中国第一台集成灶，作为国家级的高新企业，美大拥有自己的核心科技，其独有知识产权超过100项。大家如果想要买美大的集成灶，建议去线下购买，美大集成灶的线上机型会落后于线下。
③帅丰、森歌、亿田
三个品牌的生产规模和市场认可度齐名，而且它们都拥有国家级实验室，森歌以高品质著称，产品线齐全，在工艺以及用料上均有不少亮点；帅丰的产品线也非常丰富，排烟效果比较出众，净烟率高达99.96%；亿田的外观偏于传统硬朗风格，缺少时尚感。但用料扎实，价格上也比火星人等有优势，而且「侧吸下排」是亿田的特点，也是它的专利。
除了以上的品牌之外，还有奥田、金帝、美的、海尔、帅康等品牌可以选购 ，大家可以根据自己的预算、外观偏好、烹饪需求去选购。
3、烟机模块
烟机的好坏直接关系到厨房的空气是否清新 ，吸排烟效果好的烟机，可以将油烟彻底排出，防止油烟逃窜，所以，在选购集成灶的时候，烟机的选择尤为重要。
①风量和风压
吸排烟效果是衡量烟机好坏的重要因素，这里的「吸」对应的参数就是风量，「排」对应的参数就是最大静压。
【 风量】
风量是指在一定时间内集成灶进风口能吸走多少体积的空气，即静压为零时烟机单位时间内的排风量。虽然集成灶的设计确实能实现油烟不过脸，但 前提是风量达到18m³ ，不然油烟吸不干净还是会飘到你的脸上，这个集成灶的钱就花冤枉了； 如果是开放式厨房，建议选择风量20m³以上的 ，基本上油烟不会出现油烟跑到客厅的问题。
部分用户在选购集成灶的时候会陷入一个误区：风量越大越好。 其实不然，风量越大代表吸进去的烟越多，如果排烟没有阻力的情况下，风量是越大越好。相当于吸进去多少就能排出去多少。但是，当排烟受阻的时候，就不能单看风量了，要结合风压一起衡量。
而且大风量技术的实现，其实是靠增加电机功率做到的，同时风量过大可能会吸走炉头的热量，降低灶具的热效率，所 以风量合适的才是最好的，无需追求大风量。
【风压】
风压数值越大，排烟抗住能力越强 ，烟才能排的干净，反之，风压数值越小，油烟很容易在公共烟道中倒流，造成厨房烟雾缭绕。
风压根据楼层的高度选择，楼层越低，烟道里面的大气阻力越大，需要更大的力量排烟，防止油烟倒灌，大家可以根据自己所在的楼层离顶层的距离，计算出所需风压（即总层高-所在楼层=相应数值），具体数值参考如下：
注意， 这里不要看油烟机关闭时测量的最大静风压值，要看正常使用的风压值 ，一般在400Pa以上的风压，全楼层都可以使用。
②电机
上面说到风压的大小直接决定了油烟是否会倒灌，如果 选择直流变频风机就很优秀了 ，变频功能会根据烟道阻力自动调节风压大小，同等条件下优先选择变频风机。
③油烟分离
油烟分离式让油和烟从不同的路径排出去，从而解决了油渍堆积的问题，可以更好的保护集成灶，目前市面上做的最好的可能就是八重油烟分离。油脂分离度越高，代表烟机内部越不会挂油，清洁烟机更方便，日常的话，5、6重分离也够用。
建议选择油脂分离度90%以上的产品，另外最好带自清洁功能 ，比如高温自清洁。这些产品主页基本也都会有介绍，具体能不能分离到90%以上，还是要多看看一些实测来验证。
4、灶具模块
①热负荷
通常 大家所讲的集成灶火力说的就是灶具热负荷，个人建议大家优先选择5.0KW以上的 ，不选4KW以下的，火力越大，加热速度越快，能够更加有效的节省烹饪时间。
②热效率
燃气灶的热效率是指燃气燃烧时产生的热量被有效利用的比例， 优先选择1级能效 ，热效率越高越好，更节能省气。
③安全防护
集成灶相比于分体灶，其优势之一就是安全系数高，主要表现在以下几个方面：熄火保护、电路过载保护、台面防爆保护、柜门防塌保护、加热盘干烧保护、防火墙、童锁保护等安全防护功能，降低操作过程中的安全风险。
④炉头
炉头就是灶具出火的地方，材质主要有铜、铝合金、铸铁等，其中铜材质是最好的，导热性更佳，其不容易入职耐用，选购顺序为 铜>铝合金>铸铁。
5、蒸烤箱模块
蒸烤箱的容量、烘烤方式、蒸汽方式、内箱材质是蒸烤箱模块选择的关键。平时喜欢多样化烹饪，且喜欢蒸烤的朋友，建议选择蒸烤集成灶。
①蒸烤箱容量
容量越大，烹饪的效率越高， 建议直接选择60L以上的蒸烤箱 ，为以后家庭成员的升级做准备，或者朋友来访，各种饭菜可以一锅出。
②烘烤方式
烘烤方式主要看烤管和风机，单烤管+单热风升温速度慢，预热时间长，受热不均，烤出来的食物容易上糊下生， 建议选择上下烤管+双热风机的结构，升温快控温精准 ，保证食物的每一面都受热均匀，烤出来的口感更好。
③蒸汽方式
直喷式相对于传统蒸腾式要好很多，传统蒸腾式底部蒸发器容易积水，蒸出来的食物湿哒哒的； 直喷式出汽速度快，蒸汽细腻均匀，蒸完不积水，可以保留食材的原汁原味，一锅蒸也不会串味。
④内腔材质
陶瓷涂层>搪瓷涂层>不锈钢 ，陶瓷内胆耐高温、耐腐蚀、经久耐用、不沾油污易清洁；不建议选搪瓷涂层，一旦裂开遇到水蒸气就会生锈，也不要选择不锈钢，用久了会变形发黄。
三、四款高品质集成灶推荐
火星人X5 Pro
首款蒸烤消炸四合一集成灶，且上下两层可以同时开启。超大的5.2KW火力值和66%的热效率，使其能够在短时间内迅速完成烹饪任务，适应各种烹饪需求，第三代直流变频电机，提供最大巡航25m³/min，实现49.5db深海级静音。
蒸烤箱四面七管双风机加热，80L超大容积，适合处理大型食材，比如整条羊腿，菱形平嵌式蒸汽发生盘提高升温速度和蒸汽量，使烹饪更加高效，且具备专业二星级消毒功能，可以用于婴儿奶瓶的消毒。
总体而言，火星人X5Pro集成灶在烹饪功能，智能化和外观设计等方面都要提供了全面的解决方案。
美大T-ZZK
自主研发智慧双变频技术，变频驱动芯片+自主研发变频控制软件，25项计算机软件著作权，搭载直流变频无刷电机软件硬件双变频，能够灵敏感知公共烟道阻力的大小。后置八重油烟分离，三道低位收纳，特色疏油管路，烟走烟道，油走油道，油烟真分离。
全新升级5.0W高效燃烧机，完全上进风设计，360°环形补氧，火焰迅猛补不飘忽，适合喜欢中式爆炒的家庭。搭配悬浮式精铜火盖，火焰可以均匀贴合包裹锅底，拒绝烹饪盲区，让食材能都均匀受热。
90L大容量，同批传统蒸烤独立空间的极限，左烤炸39L，右蒸炖51L，呈现蒸烤独立新世界。堆料式蒸汽后排系统高，蒸箱与风机智能联动，开启蒸箱，风机自动微风模式，蒸汽 自动后排到烟道，避免厨房潮湿发霉。
AI语音控制+手势控制，全新AI语音智控新品啊，精准识别语音，全程无接触式操作，轻松高效，干净卫生。中空Low-E隔热门板，蒸烤箱运行时，通过风冷系统堆料散热，防止门板过热烫伤。
亿田S8A
一机就集成了大吸力烟机、5.0kW猛火灶具、48L独立蒸箱、26L独立烤箱、空气炸锅、置物台6大功能，包揽所有烹饪需求。
爆炒无烟：辛辣+爆炒本是油烟重灾区，但S8A20m³/min的大风量+高达99.95%的油烟吸净率，让油烟在白女士的厨房里毫无残留的痕迹。
超大容量：源于S8A下置风机的专利技术，将独立蒸箱和独立烤箱的容量分别扩升到48L和26L。蒸烤同步，再加上超大容量，即便是朋友聚餐时满满一桌美食，也能快速完成。
烤箱是搪瓷材质的，蒸箱与烤箱是对立分开的，不会串味，蒸烤出来的口感不错，实现家庭烧烤自由了；它拆洗也方便，烤箱内胆都是采用全自动激光无缝焊接技术，360度无缝隙，所以不用担心会有渗透的风险。
安全互动：白女士一直注重孩子的身心健康。因此她时常陪同孩子一起运动、做美食，让孩子亲手参与到他力所能及的事情中。而S8A配置重保护系统，让她更加放心与孩子一起烹饪，一起品味美食。
考虑到安全和口感，它还配备了2.3升的外置水箱，避免蒸制过程中开门加水造成烫伤，这样也能确保食物的口感嘛。为了方便清洁，采用可拆卸挡烟板、全金属烟腔和蒸烤箱内胆无缝焊接的设计
帅丰TJ3
顶部配备的悬浮幻彩屏，操控整机一目了然，再搭配上小帅家的AI语音智控系统，听音乐、查菜谱，展现出满满的科技感，完全是长在年轻人的审美上。并且集合了灶具、烟机、蒸箱、烤箱等多种烹饪需求于一身，出色的蒸烤箱功能把健康烹饪展现的「淋漓尽致」。
5.0KW大火力，爆炒掂锅、文火慢炖，火力稳定均匀，无极调节，尽显厨艺；1000Pa超大静风压，搭载新一代强劲直流变频电机，力破排烟难题，解决高层小区的底层用户在排烟高峰期发生油烟排不出倒灌等问题。19m³/min超大风量，低空拢烟，开放式厨房也无惧油烟逃逸，低于面部拢烟区设计，爆炒烹饪也不担心呛鼻咳嗽。
5.0斑彩螺风道系统，搭载直流变频电机，智能巡航增压识别公共烟道压力，自主降低或增加风压，使油烟畅排同时更节能，多重速效分离油脂，科学免拆洗，告别油腻。
六面空气加压烤，均匀加热无需翻面，高温逼出食物油脂，健康少有，轻食无负担。120℃多层锁鲜速蒸，高温蒸汽分子360°包裹食材，紧缩水分，留住营养。左蒸右烤时间空间都不浪费，四层同烹快一一步，家宴待客更从容。
总结
集成灶是一机多能的整体性产品，搭载了各品牌特有的变频技术，而抽油烟机只是单纯的排油烟功能，从排烟方式和净烟效果来看，集成灶是完胜抽油烟机的。而且集成灶的空间利用率很高，它能在1㎡的空间里发挥最大的可能性，从碗篮、消毒柜、烤箱、蒸烤箱，到现在的左蒸右烤、洗碗机，各品牌都是从用户需求入手，不断的突破厨房电器集成的固有模式，力求解决中式厨房空间小和油烟大的两大痛点，所以集成灶的实用性是大家有目共睹的。
文章最后一部分，我还给大家精挑细选了四款正规品牌的集成灶，方便大家直接抄作业，保你不踩坑呦！
