浅谈 - 膳食营养素 与 护眼
不了解食物，怎能知悉疾病？
- 希波克拉底，现代医学之父
良好的膳食是人类对抗疾病的有利武器。
- T. Colin Campbell ， 营养学界的爱因斯坦
现代医学临床研究结果表明：
同样，与很多人的想象正好相反，现代营养科学已充分证明，癌症并不是必然发生的事情。 采取科学、健康、均衡、合理的膳食及生活方式，多数的癌症是可以被预防的。 人生也会变得更为优雅，更为平静。
浅谈 - 膳食营养素 与 护眼
人眼视力与机体营养素水平密切相关，合理补充营养素可有效改善视力，缓解视疲劳，预防眼部相关疾病的发生。
本文就对眼部保护息息相关的膳食营养素做个简介，希望能帮助到有此需求的朋友们。
花青素
花青素也称花色素，是一种水溶性的植物色素，属于黄酮类化合物。
维持视网膜结构和功能，改善夜间视觉
花青素能够促进视网膜视杆细胞中的视紫红质再生，维持视网膜结构和功能。还可提高视紫红质再生速度，从而增加视网膜对光的感受性，改善夜间视觉。
抗氧化，减少眼睛受自由基的攻击
花青素能通过增强微血管的弹性，改善循环系统，进而增强视网膜毛细血管的微循环，并利用加快微血管循环以减少眼睛受自由基的攻击。
缓解近视
花青素对青少年近视也有一定的作用。
防止青光眼的发生
正常眼压性青光眼的发生与视神经血压循环障碍和内皮素-1 信号失调有关。
叶黄素
叶黄素是一种广泛存在于视网膜外网状层及黄斑的类胡萝卜素膳食营养素，是一类与护眼有关的特定类胡萝卜素，有助于过滤有害的蓝光，减少眼睛疲劳。
1. 黄斑部保护： 黄斑部是视网膜中的一小部分，负责对中心视觉的感知。
叶黄素在黄斑部中积聚，可以吸收蓝光和紫外线，从而降低这些有害光线对眼睛的损伤。它还被认为有助于维护黄斑部细胞的结构和功能。
2. 减缓年龄相关性黄斑退化（AMD）： 黄斑退化是一种与年龄相关的视网膜疾病，会导致视力丧失。
一些研究表明，叶黄素的摄入与AMD的风险降低有关。叶黄素的抗氧化性质可以减少氧化应激和炎症，有助于维护黄斑部健康。
3. 过滤有害光线： 蓝光是一种高能光线，长时间暴露于蓝光可能增加眼睛疲劳和潜在的损伤风险。
叶黄素可以帮助过滤蓝光，减少蓝光对视网膜的损伤。
4. 抗氧化剂： 叶黄素是一种强大的抗氧化剂，可以中和自由基，从而保护细胞免受损伤。
抗氧化剂有助于维持眼睛组织的健康。
β-胡萝卜素
β-胡萝卜素是一种属于类胡萝卜素的天然色素，广泛存在于许多水果和蔬菜中。它也被认为与护眼健康有关，尤其是在维护视网膜和减缓某些眼部问题方面。
1. 抗氧化作用： β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，有助于中和自由基，减轻细胞损伤和氧化应激。
这有助于保护眼部组织免受损害。
2. 维护视网膜健康： β-胡萝卜素在视网膜中积累，可以帮助维护视网膜细胞的健康，促进正常视觉功能。
3. 蓝光过滤： β-胡萝卜素还具有过滤蓝光的作用，有助于减少眼睛受到蓝光的损伤，从而降低眼睛疲劳和不适。
4. 黄斑健康： 一些研究表明，β-胡萝卜素与黄斑部健康有关，可能有助于减缓年龄相关性黄斑退化（AMD）的风险。
维生素A：
维生素Ａ 是一种具有视黄醇生物活性的脂溶性维生素。
维生素Ａ 仅存在于动物性食品中，但植物中的维生素Ａ 原类胡萝卜素进入体内也可转变为维生素Ａ。
膳食补充维生素Ａ有助于维持视网膜的正常功能。
缺乏维生素A可能导致干眼症、夜盲症等问题。
B族维生素：
维生素B1 / 维生素B2 / 维生素B6、维生素B9（叶酸）和维生素B12对眼睛健康也很重要，可以从全谷物、蔬菜、肉类和鱼类中摄取。
维生素B1： 也称硫胺素、抗神经炎素、抗脚气病素、大脑维生素或精神性维生素。
维生素B1 是视神经的营养来源之一，当人体内 维生素B1 不足时，视神经会出现功能障碍；
维生素C：
维生素Ｃ 又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
维生素Ｃ 是组成眼球晶状体的重要成分之一，在角膜上皮中含量最高，能够吸收紫外线，防止紫外线穿透，避免光诱导的氧化损伤，通过增加眼球微血管韧性、修护细胞，维护眼球健康。
维生素E：
维生素Ｅ又名生育酚，为人体必需营养素之一。
维生素Ｅ也是一种脂质过氧化自由基清除剂，能够打破脂质过氧化反应链并对抗氧化应激。从而有助于保护眼睛免受损伤。
虾青素
虾青素是类胡萝卜素的含氧衍生物，是一种链断裂型抗氧化剂，属于酮式类胡萝卜素。具有极强的抗氧化作用。
虾青素的分子结构具有活泼的电子效应，使其能够淬灭单线态氧、直接清除氧自由基、阻断脂肪酸的链式反应，具有比一般类胡萝卜素更强的抗氧化活性。
虾青素不仅具有良好的 血－视网膜屏障通透性（血眼屏障） ，且在提高免疫力、抗氧化、抗炎症、延缓眼部疾病病情发展等方面具有独特作用。
血眼屏障： 与血脑屏障相似，人体血液与眼部的房水、晶状体和玻璃体等组织之间存在着屏障，以防止有害物质随血液进入眼部。
1. 抗氧化作用：虾青素是一种强大的抗氧化剂，能够中和体内自由基，减少细胞氧化损伤，包括眼部细胞。
这有助于减缓眼睛的老化过程，降低患上眼部疾病的风险。
2. 过滤蓝光：虾青素具有吸收蓝光的能力，可以减少蓝光对眼睛的损害，减轻眼睛疲劳和不适。
蓝光来自电子设备、太阳光等，长期暴露可能对视网膜造成损伤。
3. 护视网膜：虾青素可以积累在视网膜中，帮助维护视网膜的结构和功能。
视网膜是眼睛中负责接收光信号的组织，保持视网膜健康对于正常的视觉功能至关重要。
4. 黄斑部保护： 黄斑部是视网膜中的一小部分，负责对中心视觉的感知。
虾青素被证实对于在黄斑部病变预防中具有非常重要的作用。
5. 减缓年龄相关性黄斑退化（AMD）：
研究证明，虾青素的强抗氧化性质可以显著减缓年龄相关性黄斑退化，有助于延缓中老年人群黄斑衰老。
6. 减轻眼睛干涩：虾青素有助于维护眼睛表面的润滑，减轻干眼症状，使眼睛感觉更舒适。
α-亚麻酸（Ω-3）
α-亚麻酸（Ω-3）：作为二种人体必需脂肪酸之一，是具有透过 「血脑/血眼屏障「 能力的膳食营养素之一。
1. 抗炎作用：α-亚麻酸具有抗炎特性，有助于减轻眼部组织的炎症反应，从而减少眼部不适和疼痛。
2. 护网膜功能：α-亚麻酸是视网膜中的结构组分之一，能够维护视网膜的正常结构和功能，有助于保持正常的视觉。
3. 减轻干眼症状：α-亚麻酸的摄入可以有助于减轻干眼症状，改善眼部组织的润滑情况，从而减少眼睛的干涩和不适。
4. 抗氧化作用：α-亚麻酸具有抗氧化特性，有助于减少眼睛受到自由基损伤的风险，保护眼部组织免受损伤
Keyora 越橘叶黄素 12 in 1 复合护眼素
配方详解：
1. 越橘提取物（100：1）浓缩粉 115mg
2. 万寿菊提取物（80：1）浓缩粉 154mg
3. 枸杞提取物（20：1）浓缩粉 15mg
4. 小米草提取物（4：1）浓缩粉 10mg
5. β-胡罗卜素 750mcg
6. 虾青素 75mcg
7. 鱼油 257mg
8. 葡萄籽油 257mg
9. 维生素B1 50mcg
10. 维生素B2 50mcg
11. 维生素B12 50mcg
12. 锌 5mg
Why Keyora
新西兰国之瑰宝 – 银蕨认证
新西兰政府推行FernMark银蕨认证许可计划，对符合国家价值观的本土品牌产品，授权银蕨认证许可，带着政府的监护走向全球消费者。
银蕨认证代表了新西兰本土种植、生产、制造或设计的产品符合三个共同核心价值观:
我们的诚信、我们的资源，以及我们作为监护的位置对人们的真正关怀。
带有 FernMark 银蕨认证的产品，是得到新西兰政府的正式承认，made in New Zealand 是属于符合当地法规生产要求，代表着新西兰国家品质和国际形象的产品，肩负着新西兰国家国际声誉。
可以登录新西兰国家官网 http://www.newzealand.com 进行银蕨认证查询。
Keyora 银蕨认证编号： 100548
https://www. fernmark.nzstory.govt.nz /brands/100548
写在最后
我们关注营养学的目的，不是打着 「健康」的旗号，假以「自律」的口号，劝人抛弃一个个人生的乐趣去追求健康的结果。
而是要利用好这些经无数科学家研究并论证的知识，帮助并引导大众去追求一个个建立在健康基础上的快乐。
希望这些膳食营养均衡的建议能帮助到你运用好这些知识去呵护爱你及你爱的人，陪伴他们在漫长的人生道路上，多享受一些生活的美好，少遭受一点疾病的痛苦
