先说回答： 是，但在绝大部分语境中的特摄一般不包含这类作品。
以下是说明。
「特摄」一词源于日本的「特殊撮影」，这个词的日文原义可以参考weblio的解释：「特殊撮影」の意味や使い方 わかりやすく解説 Weblio辞書
映画・テレビなどで、特殊な機器・装置や技法を駆使して撮影し、実際には不可能なことや特殊な効果を画面に表すこと。また、その技術。高速度撮影・微速度撮影・ミニチュア撮影・スクリーンプロセスなど。特撮。在电影、电视等中，运用特殊的机器、装置和技法拍摄，在画面上表现出实际不可能做到的事情和特殊的效果和技术。高速摄影、微速度摄影、微缩摄影、屏幕工艺等。特摄。
中文的「特摄」直接参考某度：特摄片_百度百科
特摄是特摄片的简称， 最初是指运用了特殊技术而拍成的影片。特摄片多指使用传统特殊技术（爆炸、模型、合成技术[2]等）的影视剧。但在日本，无论是传统特殊技术还是现代影视特效。只要有使用，皆可称为特摄。
从这两处词语解释就可以看出来了，只要运用了特殊摄影的技巧，就可以称之为特摄。而现在的电视电影，甚至是问题中的花园宝宝，几乎都是会用到这些技巧的。所以，从非常宏观的层面来讲，这些都可以叫做特摄。
并且，在我们正常的语言环境中，一旦说到「特摄」，基本上都是指的 真人演员穿着皮套的影视剧作品 ，这一点上花园宝宝同样是符合的。
因此，花园宝宝是不折不扣的特摄片，只不过 因为其目标受众年龄太小，能够考虑「是不是特摄」这个问题的时候已经过了它的受众年龄 ，所以在绝大部分语境中不会考虑到这类作品作为特摄的存在。
