1.山芋
这种蔬菜中含有大量的黏液蛋白，并且对于人体营养的补充也比较多，高血压患者就可以吃这种蔬菜来预防动脉硬化。
因为黏液蛋白能够防止脂肪沉积在血管壁中，有效的维持血管壁弹性，不仅如此，各种杂质以及废物也不会长期在血管壁堆积，能够有效的缓解高血压带来的影响。
2.西红柿
西红柿有着很丰富的番茄红素可帮助消化、利尿，对食欲也有所改善。尤其是西红柿中的黄酮类化合物对降低血压也有帮助。此外，西红柿还含有大量的无机盐，是价廉物美、低钠的食品，对高血压有着不错的帮助。
3.芹菜
芹菜可以帮助降低血压，可以煮一些芹菜水喝，能够降压。因为芹菜能够促进脂肪的分解，防止出现肥胖，有助于降低血压，降低血脂，降低血糖。
4.苦瓜
发现自己的血压过高时，此时可以适当进食一些苦瓜。苦瓜作为生活中常见的一种食物，具有清热降火，解油腻的作用。
在发现血压持续升高时，如果此时可以适当进食一些苦瓜，对血压的降低有利，而且还可以防止上火这种情况的出现。
5.黄瓜
黄瓜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜味甘性凉，具有清热利水解毒的功效。
它的热量很低，对于高血压、高血脂以及糖尿病是一种理想的食疗，经常吃黄瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。
6.菠菜
菠菜当中含有较为丰富的营养元素，多吃菠菜可以有效地促进血压的稳定。另外菠菜当中含有丰富的膳食纤维，可以有效地降低胆固醇，促进肠蠕动。
另外菠菜中含有草酸物质不是很好消化，所以在使用的时候一定要煮水过滤一下，烹饪的时候少放盐，避免其出现肾脏方面的问题。
日常稳定血压，可以试试多喝由玉米须、桑叶、葛根、决明子等组成的三绛清灵茶，每日三杯！
