首先明确的一点是，益生菌是对健康有益的、活的细菌。 人体肠道中有100万亿多细菌，大致分为有益菌、中间菌、有害菌。人体在健康的情况下肠道菌群处于一个平衡的位置，但当你出现便秘、腹泻开始，说明肠道有害菌的数量已经远大于有益菌和中性菌。
有害菌在肠道占据多数的时候，会引起不同的疾病，这时候就需要通过补充益生菌，来恢复肠道菌群平衡。通过抑制有害菌增殖、促进营养物质吸收、代谢合成营养物质等途径对宿主健康产生重大影响。 一个人的身体是否健康，很大程度上取决于自身的免疫力，而决定人体免疫力的关键因素是「肠道」。
益生菌对人体有害吗？
益生菌对身体是没有害处的。 这要从益生菌的源头讲起，在新生儿出生之前，体内是没有微生物的，但是从降生的那一刻起，微生物就开始进入婴儿体内，我们从出生那刻起，就开始从产道、空气、母乳、食物等渠道获得益生菌。所以我们体内的益生菌都是后天获得的，对人体是无害的。
关于益生菌「骗局」的说法，其实是一些无良商家造成的。
益生菌要达到一定数量才会对身体起作用，市面上很多益生菌产品，菌含量都达不到数量，却宣传自己的功效非常强大，这样很难达到益生菌该达到的效果。其次，益生菌能够起作用，一定保证你吃下去的益生菌能活着进入肠道。一是你吃进去的是活菌，二是吃进去之后还能活着，这是考验产品好坏的关键。
看益生菌产品是否有活性有以下几点需要注意：
①是否通过冷链运输 ，温度超过40℃益生菌就会开始衰亡，温度过高，益生菌很难活下来。
②是否有恒温仓储 ，冷链运输要进入恒温仓才可以，如果进入到普通仓库，夏季气温高时，益生菌逐渐会凋亡。
③益生菌是否有包埋技术 ，包埋层太少会过早凋亡，包埋层太多，益生菌还没在肠道定植就会被排出体外，所以包埋技术一定要恰到好处。
