导读:世界卫生组织(WHO) 经过对 全球多个国家 的 孕妇、孩子 进行 研究 后 证实 了 孕妇饮食 与 胎儿发育 有着 直接关系 。如 孕妈未注重食用含有维生素A的食物 ,又或是 摄入过多维生素A ,导致 胎儿出现无眼 或 小头 等 发育畸形 的情况。所以, 孕期内 , 孕妇饮食极其重要 !
95后「辣妈」小芸 自从 怀孕后, 便 特意咨询专业营养师 ,根据 得到的建议安排饮食 。比如, 多吃带鱼、金枪鱼 ,再 搭配核桃、开心果 ,就是她的 下午茶 了。而且,水果也 偏爱蓝莓、葡萄、猕猴桃 。
不过,因为 丈夫 是 货车司机 , 长期不在家, 为了能得到 更好地照顾 ,小芸便 从北京搬回丈夫老家县城 , 与公公婆婆一起生活 。
之后,每次她在 县城超市购买20、30元一斤 的 蓝莓、葡萄、猕猴桃 时, 婆婆 便 忍不住劝她 :「 怀孕确实应该多吃 一些 水果 ,不过咱们 可以买苹果、梨 之类的呀! 蓝莓这么酸 , 吃多了不好 吧?」
其实 家里并不缺钱 ,老公月薪2w左右,公公婆婆都是退休老教师,退休工资加起来也有一万多呢!但 相比于几块钱一斤的苹果、雪梨 , 蓝莓确实比较贵 。
因此, 婆婆更倾向于多吃苹果 。不过,每次小芸都是以「 医生说,吃蓝莓对宝宝的眼睛有益 」为由, 坚持继续吃蓝莓 。
而 婆婆 原本 以为,儿媳妇 只是 以宝宝为借口 , 满足自己的喜好 ,嘴馋罢了。可是,在 陪小芸进行第二次产检 ,也就是 4个月 时, 医生看着检查数据夸赞 「 胎儿视觉神经、眼睛发育得很好 」。
尤其是听说小芸 经常吃蓝莓、葡萄、带鱼 等食物,更是夸她「 这些营养补充得很正确 」等。此时,婆婆才知道 自己阻止小芸 是 非常不明智 的,甚至向小芸保证「儿媳妇,以后你想吃什么就吃什么,我都支持你」。
根据 中国营养协会 发行的 【中国孕妇、乳母膳食指南】 里就已经提到, 正确的膳食安排 ,不仅 利于孕妇身体健康 ,更是能 影响胎儿各项发育 。
而这个观点也与 世界卫生组织、中国妇幼保健协会、美国儿科协会 等 不谋而合 ,专家们皆 建议孕妈们注意孕期膳食 !以下五种食物,建议孕妈们多吃,宝宝不仅发育的健康又聪明,还能拥有高颜值哦!
食物一:富含叶酸、DHA的食物
中国著名妇产科专家 ,同时也被称为 「中国叶酸之母」 的 严仁英 通过 多年研究 证实, 女性孕前服用适量 的 叶酸 可 降低胎儿神经管畸形的概率 , 孕期内 也 保持适量叶酸摄入 ,还能 促进胎儿大脑发育、预防唐氏综合征 等。
而到了 孕期3个月左右 , 医生 通常会 建议孕妇口服一定的DHA保健品 及 食用富含叶酸、DHA的食物 ,有 利于胎儿大脑 与 眼睛的发育 。
比如,鲑鱼、带鱼、金枪鱼 等 深海鱼类 , 核桃、花生、开心果、杏仁 等 坚果 , 菠菜、胡萝卜、油菜、花椰菜 等 蔬菜 , 樱桃、草莓、猕猴桃、葡萄 等 水果 , 玉米、小米 等 五谷杂粮 。孕妈可以 根据自己的喜好进行选择 ,再 配合医嘱进行额外补充 。
食物二:富含优质蛋白的食物
根据 【中国孕妇、乳母膳食指南(2022)】 可知, 整个孕期内孕妇 都 不可忽视优质蛋白的摄入 ,它是 人体构成的重要物质 ,包括 神经、肌肉、骨骼、皮肤 等都有 优质蛋白的存在 ,故而它也是 生长的物质基础 。
该指南还指出, 孕期不同阶段 , 每日摄入的优质蛋白量也不同 。如 孕早期每日摄入50至60克 , 孕中期 增加至 80克左右 , 孕晚期 更是需达到 100克左右 。如此才能 保证胎儿发育达标 。
食物三:可补充矿物质的食物
怀孕后 , 孕妈 对 矿物质 的 需求量加大 。毕竟, 骨骼 与 牙齿 的 关键成分 是 钙 , 血红蛋白重要组成成分 是 铁 ,关乎 新陈代谢重要酶 的 主要成分, 且 帮助宝宝避免矮小 的是 锌 ,能 促进蛋白质合成、能量代谢 的 甲状腺激素主要成分 是 碘。
不难看出, 孕期内 不仅是 孕妈 的 身体需要矿物质 , 宝宝 的 骨骼、代谢功能 等发育亦 需要它们 。所以,孕妈除了 按照医嘱补充相关药物 外, 日常饮食 也 不能忽略 。
Tips: 富含钙 的 牛奶、鱼类、虾皮 等,能提供 大量铁和碘 的 猪肝、鸡蛋、牛奶、菠菜、大豆、海藻 等, 含锌量较高 的 鸡肉、鱼类、大白菜、小米、羊肉 等, 含硒量高 的 大米、小麦 等。
食物四:维生素含量高的食物
医学界著名杂志【柳叶刀】 发布的一篇由 联合国儿童基金会、美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院、澳大利亚迪肯大学 等 专家们共同研究 的论文,指出了 孕期内孕妇 不仅 不能缺少补充维生素 一事,还要 保证摄入的量 。
因为他们对 印度尼西亚31290名孕妇, 进行 长期调查 后发现, 孕期内补充足量的维生素 , 所生育的孩子 在 智力、记忆力、执行能力、精细动作的灵活度、情感健康度 等方面, 优于孕期缺乏维生素的其他孩子 。
因此,为了 宝宝的智商、情商 及 其他能力的发育 , 孕期 可以 多吃富含维生素A 的 动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜 , 富含维生素B 的 豆类、燕麦、全麦面包 等, 富含维生素C 的 菠菜、西红柿、芹菜、卷心菜、猕猴桃、葡萄、酸枣、橙子、柚子、金桔 等, 富含维生素D 的 瘦肉、鱼卵、动物肝脏、坚果 等, 富含维生素E 的 花生油、麦胚油、坚果、谷类 及 绿叶蔬菜 。
食物五:富含高膳食纤维的食物
受 激素、子宫增大压迫直肠 及 运动量较少 的原因导致孕妈 孕期内 出现 便秘、肠胃蠕动变慢 等,可通过 补充足量的高膳食纤维改善这些情况 。
根据 专家们 的 研究结论 , 高膳食纤维 还 有助于胎儿的营养摄入 ,更好 避免营养不良、发育异常 的情况。
Tips: 富含高膳食纤维 的食物包括 糙米、红薯、玉米、土豆、黄豆、黑豆、红豆、坚果、全麦食品、葡萄干、豌豆、西蓝花、菠菜、南瓜、胡萝卜、猕猴桃、苹果、火龙果、香蕉、草莓 等。
碎碎念:
世界卫生组织(WHO)每年 都 会向孕妇们建议 ,在 进行孕期保健 时, 膳食安排 与 睡眠、情绪、环境 等都是 不可忽视 的 重要事宜 。你在孕期是怎么吃的呢?宝宝发育的怎么样?可以分享一下吗?
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