碗体材质: 家用绞肉机碗体材质主要有 玻璃和304不锈钢材质,玻璃 能直接看到绞肉情况,价格便宜点,但整机比较重且不耐摔。不锈钢比较耐摔,而且比较轻,且盖子大多都是透明的,同样能看到绞肉情况,价格稍贵。个人比较推荐这款,收纳方便不怕摔坏。
碗体容量: 常见绞肉机的 容量在2-3L,容量越大功率越高 。2L大概一次绞肉800G=45个饺子或26个肉包子;2.5L 大概一次绞肉1000G=56个饺子或32个肉包子;3L大概一次绞肉1200G=67个饺子或39个包子。
刀片设计: 虽都是双层四刀片,但有新旧两种设计。 传统绞肉机是长轴带弹簧的,新款是短轴无弹簧防塞肉的 。新款短轴在用的时候肉沫不会进入到内部,只要将轴承处的碎肉清洗干净即可,免除了后续发臭的烦恼,这也是市面上常见的刀片。
比较推荐摩飞套娃绞肉机,我家用的就是这款:
一共有 三个不锈钢杯子 ,内里含有流行线凹槽,不用的时候,叠在一起完全不占位置。三个杯子有相应的标记,果蔬(1.5L),绞肉(1.2L),辅食(0.8L)。再加上配备的S型四刀片,不到300元到手三个碗的绞肉机,绞肉单独一刀片,辅食和果蔬一个刀片,价格不算太贵,品质相当可以。
最后最后我真的爱上了这款配送的剥蒜专用刀头,几十秒就能剥好大蒜,方便吃整蒜的我,收纳也很简单。
碗身是不锈钢材质的,耐摔拿着也不重,盖子是透明玻璃的,能清楚看到内里绞肉的情况。而且和国内大部分绞肉机造型不一样,机头比较小,用起来稳定。最重要的是短轴设计,不易塞肉,后期清洗也很简单。