海鳗「游进」大别山

新华社合肥12月21日电题：海鳗「游进」大别山

新华社记者陈尚营、水金辰、曹力

大别山里能养殖海鳗吗？这是福建人林品峰3年前的疑虑，安徽菖蒲人更加不信。

2023年，林品峰的岳西绿品水产养殖有限公司已经卖出海鳗近400吨。12月中旬，他又从沿海购买了115万尾海鳗鱼苗，让它们在大别山里「安了家」，「迎接它们的就是一场大雪加降温。」林品峰笑着说，他和这些海鳗一样，第一次见到雪是到了大别山以后的事。

绿品水产养殖公司位于大别山腹地的安徽省安庆市岳西县菖蒲镇，因为养殖的是海鲜，刚开始的时候，不少好奇的村民来围观。「这鱼怎么看着像黄鳝？」「咱这大山里能养海鲜？」「山里冬天都会上冻，这鱼能养活吗？」……

村民们的一些疑惑也曾是林品峰最初的担心。2020年春节期间，熟悉岳西的一名亲戚推荐林品峰来当地养殖海鳗时，他一口回绝：「冬天那么冷，怎么养？」

彼时，林品峰在国内的6个海鳗养殖基地，基本都位于沿海地区。

「温度低，可以用加热泵嘛！」在亲戚的劝说下，林品峰2020年来到岳西考察，到山里的第一件事就是把这里的水装了10公斤，带回福建化验。「pH值、溶解氧、硫化物、锌等指标全部处于鳗鱼养殖标准的最佳等级。」林品峰回忆说，这样的生态本底给了他让海鳗「游进」大别山的底气。

2020年基地开工建设，2021年底正式投放鱼苗，历经约14个月，大别山海鳗在2023年上半年首次出货。

雪后初霁，大别山里的海鳗养殖基地不少工人在干活。头顶探灯，林品峰带记者钻进幽暗的养殖厂房内。室外，零下3摄氏度；室内，24摄氏度。记者的眼镜很快蒙上一层厚厚的雾气。

厂房内，每个养殖池都被打磨成方形水池并削平四个棱角，以形成水体旋涡增加水中含氧量，暗光养殖以模拟海鳗在海洋深处的光照环境……林品峰说，如今基地内有44口养殖池，按每平方米投放800尾鱼苗计算，每口养殖池可以养6万尾鳗鱼。

「在岳西，因为水好，我们的鳗鱼成活率达到95%，超过了其他养殖基地。」林品峰说。

寒潮来临，林品峰购置的养殖专用热泵机组派上了用场。通过热泵加热，前些天他投放的海鳗幼苗在山里也能温暖过冬。林品峰说，如今，在当地政府的协调下，他们已经在菖蒲镇建设二期生产基地，预计2024年初即可投放新鱼苗。

菖蒲镇党委书记徐彬彬说，海鳗「游进」大别山，不仅带动当地长期用工超过20人，还带动村集体经济增收超50万元。未来，他们将积极对接推进鳗鱼加工企业落地，结合当地文旅产业发展新趋势，围绕一二三产融合，提升鳗鱼产业的综合经济效益，在和美乡村建设中让百姓生活年年有余。（完）