广东人将吃剩的饭菜打包带回确实是一种很普通的现象，这个不浪费粮食的好习惯是受到了多种因素的影响，包括文化、饮食习惯、经济条件、环保意识等。
首先，从文化角度看，广东地区以前长期处于相对封闭的自然经济环境之中，这种地理环境使节俭成为一种内在的约束，从而形成了独特的节俭文化。这种文化背景下，广东人普遍具有爱惜粮食、物力的习惯，对于食物的浪费持否定态度，就算是当下广东居民的经济条件普遍优于全国的情况下，不浪费的观念在广东人身上得到很好的体现，因此，吃剩的菜再打包一份，成为了他们自然而然的选择。
其次，饮食习惯也起到了作用。广东地处亚热带，食物的新鲜和营养是至关重要的，而剩菜往往需要在冰箱中储存一段时间，可能会造成一定的营养流失。因此，广东人倾向于选择新鲜的食材，同时避免浪费，吃剩的菜打包就是一个合理的选择。
环保意识的提高也是一个原因。随着社会的进步和环保观念的普及，广东人开始认识到食物浪费对环境的负面影响，包括增加垃圾处理压力、破坏生态平衡等。因此，他们更愿意采取打包带走这种环保的行为方式，以减少食物浪费。
广东人吃剩的菜打包可能受到多种因素的影响，包括文化、饮食习惯、环保意识等。不过具体原因可能因地区和个人而异。
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