水边插着大「烤肠」，敢吃炸你一嘴毛！

2021-11-21知识

本周的【博物历】中，出现了一丛「烤肠」，边儿上赫然写着香蒲俩字。

图片来自：2021年11月【博物历】

我盯着日历，边看边想：嗯，我能理解它为啥叫「香」蒲，因为烤肠确实是太香了。并且还得是那种细细长长的淀粉肠，加一口肉我都不爱吃。

（这都哪跟哪啊！）

「烤肠」究竟是个啥？

扯远了，本文不是要讲烤肠哈，主角是香蒲。

有人说，香蒲就是水烛。但事实上， 香蒲和水烛是香蒲属两种不同的植物。 要想分清它俩，咱得先了解香蒲的结构，特别是那个大烤肠究竟是什么？

我真是句句不离烤肠......

香蒲

图片来自：wiki

香蒲（ Typha orientalis ）是香蒲科、香蒲属的水生植物，也能在沼泽里生长。

香蒲的茎有两种类型，分别为 根状茎 和 地上茎 。根状茎匍匐在地下，预备着长出新枝和根系。跟莲的根状茎——藕一样，香蒲的根状茎也是乳白色的并且可以食用。而地上茎的部分，可以长到1.3-2米高，和咱们的身高范围差不多，对于草本来说，还真不矮呢。

采集香蒲的根状茎

图片来自网络

茎秆往上

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发布于 2021-11-21 11:01

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