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知乎上关于美食的精彩问答有哪些?

2014-11-25心灵

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一、吃什么?

有哪些东西直接用清水煮一下,或者蘸点调料就特别好吃的?
最好吃的方便面(包括煮面),是哪个牌子的哪种口味?

哪些东西吃了之后,会让人幸福感提升而感觉相见恨晚?

有哪些看上去让人没食欲实际上非常好吃的东西?

市面上的下饭菜罐头酱菜腌菜哪种最好吃?

哪个牌子的进口牛奶和进口麦片好?

最好吃的午餐肉是什么牌子的?

哪种方便面最好吃?

淘宝上有哪些好的美食店铺?

你有哪些好吃到吐血的零食推荐?

让你无法自拔的零食是什么?

淘宝上有哪些好吃的罐头食品?

各地有哪些值得强烈推荐的辣酱?

你吃过的最贵的食物是什么,好吃吗?

每个省做肉的方法都有哪些?各有什么特点?

有哪些好吃到升天的低热量菜谱或食物?

有什么吃起来费时间,又低热量的零食?

有哪些好吃到升天的糖果?

有什么好吃的酒心巧克力推荐?

你曾经在哪吃过什么东西终身难忘?

有哪些好喝的啤酒推荐?

单一麦芽威士忌有哪些推荐?

200-500元一瓶,适合中餐佐餐的葡萄酒有哪些推荐?

有好喝的速溶咖啡吗?

什么威化饼干最好吃?

冻过的食品哪些更好吃?

你喜欢吃什么馅儿的水饺?有哪些吃法或者做法?

有哪些适合晚上充饥、不贵而且不会引起肥胖食物?

最适合在办公室吃的零食是什么?

二、怎么做?

  • 饭菜好不好吃,厨具是关键!
  • 你见过哪些相见恨晚,好用到哭泣的厨房用具?

    去哪里找到好看又实用的餐具?

    最低配置的厨房应该有哪些调味料和厨具?

  • 我是肉食动物!
  • 怎样做正宗的水煮鱼?有哪些技巧?

    怎样做好吃的清蒸鱼?

    怎样做好吃的酸菜鱼?有什么要诀?

    怎样做出好吃的川味口水鸡?

    小龙虾如何做比较好吃?

    怎样做红烧带鱼?

    培根怎么做?

    怎样做出好吃的焗意大利面?有什么要诀?

    三文鱼怎么做比较好吃?

    如何做出好吃的牛排?

    糖醋排骨要怎么做才最好吃?

    怎么烤出好吃的鸡翅?

    如何在家做出肯德基炸鸡翅外面的酥皮?

    鸡翅怎么做比较好吃?你有哪些心得?

    怎么做出有卖相又好吃的回锅肉?

    如何做好一盆大盘鸡?

    川菜回锅肉和盐煎肉在选材,制作方法,口感上有什么区别?

  • 我不喜欢吃凉菜!
  • 怎样做出好吃的蔬菜沙拉?有什么诀窍?

    沙拉酱的做法是怎样的,只用鸡蛋黄可以吗?

    拍黄瓜都有哪些不同的做法?

    如何做好一道凉菜?

  • 火了个锅!
  • 怎样在家里用最简单的方式做麻辣香锅?

    在家如何做出美味的火锅汤底、蘸料?

    关东煮的汤底到底怎么做?

    吃火锅时如何调一碗最好吃的蘸酱?

  • 怎能少了主食?
  • 怎样做一份美味可口的咖喱饭?

    怎样做好吃的炒饭?有什么经验分享?

    如何做出好吃的煎饺?

    真正的「黯然销魂饭」怎么做?

    怎么做出好吃的卤肉饭?有什么技巧?

    如何做正宗的黄金蛋炒饭:先放蛋黄,还是蛋黄与饭搅和在一起,然后下锅?

    如何做一份好吃的凉面?

    怎样煮米粉才好吃?

    如何做好吃的家常热汤面?

    怎样做出好吃的焗意大利面?有什么要诀?

    一碗普通的挂面,怎么做最好吃?

    在家怎么煮面条比较好吃?

    炸酱面怎样做最好吃?

    在家如何做好看好吃的粽子?

  • 我可不是吃素的!
  • 怎样做好吃的麻婆豆腐?有什么技巧?

    茄子有什么推荐的烧法?

    茄子怎么做才好吃?

    土豆怎么做好吃?

    西红柿炒鸡蛋怎么做才好

    如何做出好看又好吃的水波蛋?

  • 来碗汤如何?
  • 如何做出好喝的西湖牛肉羹?

    怎么做好喝的排骨汤?

    做好冬阴功汤的秘诀在哪里?

  • 自己动手,吃的放心!
  • 如何制作鱼子酱?

    自己在家怎么做薯条?怎么做比较好吃?

    肉丸怎么做?

    如何做泡菜?

    如何在家自制豆腐脑?

    如何正确手工酿制啤酒,并呈现出各种风味?

    三、多学学,都是经验啊!

  • 厨房里的技巧
  • 你实践过哪些成功做菜的秘诀或诀窍?

    有哪些很重要又被忽视的烧菜技巧?

    怎样才能做出与饭店一样好吃的菜?

    怎样有效提高烹饪技巧?

    好吃到爆的饺子馅做法有哪些?

    购买进口食品应当注意哪些地方?

    不同炖肉的方法在效果上有什么区别?

    【金瓶梅】中是怎样用一根柴禾烧烂猪头的?

    只用烤箱可以做出什么逆天的菜?

    全自动面条机的使用体验如何?

    怎样用微波炉做出好吃的食物?

    用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食?

    学做菜如何入门?

    自家炒菜用什么锅好?各有什么优缺点?
    你们都自创过什么好吃的菜品?
    如何煮螃蟹?煮的时候要不要拆掉皮筋?

  • 不一样的食谱
  • 有哪些简单易做的早餐?

    有哪些简单又健康的晚餐食谱推荐?

    筹备 6~8 人的小规模家宴需要注意什么?

    有哪些适合在家做的地道的美食?

    做家常菜,有哪些经验和心得可以分享?

    「要当贤妻良母了」有哪些美味营养的粥的做法?

    你们的最拿手好菜是什么?做法可以分享一下吗?

    作为一只优秀的小女友,应该掌握的家常菜有哪些?

    有哪些菜式好吃卖相好且不容易失误
    早餐应该怎样吃既营养又简单而且幸福感暴增?

    在只有电饭煲的情况下,可以做哪些营养均衡,口味也不差的食物?怎么做?

    公司内部聚餐,每个人带一道菜,请问什么菜又好看,又好吃,可以力压群雄,一夺桂冠?

  • 食材的秘密
  • 老抽、生抽酱油分别怎么使用最适合?

    现在市面上好吃的醋有哪些?各有什么特点?

    家庭做菜选用哪几种油较为合适?不同种类的食用油有什么区别?

    炒菜时什么时候放姜蒜葱合适?放多少合适?

    处理火腿要先用清水浸泡吗?

    猪肉的哪个部位最好吃?

    如何在家水培种菜?

    时令性很强的食材有哪些?

    「放血」「不放血」会影响肉品的鲜味吗?

    为什么扇贝离不开粉丝?

    芝麻酱究竟怎么和面条搭配?还有其他吃法吗?

    怎样水发海参?怎样吃活海参?

    黄酒为什么要热一下喝才好?

    肉有什么少盐少油的清淡做法?

    黑胡椒和白胡椒在烹饪上有什么区别么?

    西餐中常用植物香料有哪些?

    如何搭配食材?

    不同种类的淀粉在烹饪时应该如何选择?

    调味的时候,盐和酱油最大的不同在哪里?

  • 一个人的晚餐不孤单
  • 独自居住的懒人食谱有哪些推荐?

    在外奋斗的单身男女们如何解决晚餐的问题?

    周末在家做点什么不贵又不复杂的东西吃好?

    做饭给自己一人吃,如何最快速,且营养有保证?

  • 我们一起去下馆子吧
  • 吃自助餐要注意哪些问题?

    点菜有什么技巧和原则吗?

    在米其林餐厅用餐有什么感受?

    有什么方法可以去一个很火爆的餐厅吃饭而不排队?

    怎么挖掘出好吃的新餐馆?

    四、我要吃遍全中国!!!

    中国的吃货圣地在哪里?

    如果我来你的城市旅行,有哪些美食是不可错过的?

    初到一个城市,如何发现当地美食?

    中国各地的人早餐时都喜欢吃什么?

    你的家乡有哪些风味小吃?

    各地名小吃有哪些不为外人所知的真相?

    北京有哪些值得推荐的各个国家的特色餐馆?

    北京哪个重庆火锅店比较正宗又够劲?

    北京哪里有好吃正宗的日式料理?

    北京哪儿有地道的粤菜、湘菜、川菜馆?

    到北京,一定要尝的美食有哪些?

    北京有类似深夜食堂的安静小馆子吗?

    北京哪里有好吃的面条?

    北京有哪些物美价廉的烤鸭店?

    上海有哪些比较地道的港式/粤式餐厅?

    上海有哪些不为人知的美食?

    哈尔滨有哪些不能错过的美食?

    南京有什么必须品尝的美食和值得一去的地方呢?

    在济南能吃到什么特色美食?

    合肥的美食有哪些?

    杭州有哪些值得一去的餐馆?

    重庆主城区有什么地方值得去,有什么小吃值得吃?

    昆明有哪些好吃的?

    广州著名小吃有哪些?地道的店在哪里?

    对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐?

    台有哪些美食值得一试?

    五、我要吃遍全世界!!!

    韩国有哪些美食?

    日式点心都有哪些?

    英国有哪些美食?

    在英国的超市里不应该错过的好吃的有哪些?

    伦敦都有哪些味道不错的饭店(不限菜系)?

    去德国旅行究竟有没有什么特别的东西值得品尝?

    去法国一定要尝的美食有哪些?

    到新加坡,有哪些不能错过的美食?

    六、吃不到,看看总可以吧?

    有哪些老饕写的关于美食的书籍值得推荐?

    金庸古龙武侠小说中的美食有哪些?

    有哪些优秀的料理漫画?

    有没有系统介绍中餐各种食材/调料的特性及用法的书?

    有哪些值得推荐的美食题材的影视作品?

    大家有什么心爱的食谱书推荐呢?

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    特别篇1:烘焙出幸福的味道

    怎么样可以把曲奇做的很酥软呢?

    对于烘焙初学者,应该选择烤箱还是面包机?

    最低配置的家庭烘焙,需要哪些工具和材料?

    决定冰淇淋口感的最关键的因素是什么?

    做出好吃的果酱有哪些技巧?

    如何做好吃的芝士蛋糕?

    有哪些适合在家 DIY 的甜点?做法是怎么样的?

    在烘焙中,使用蛋黄,蛋清对烘焙产品的作用是什么?

    在烘焙坊中,真的有使用冷冻鸡蛋吗?效果和鲜蛋会有什么区别?

    马卡龙真正的口感是什么样的?

    「和果子」是怎么制作的?

    烤面包的传统方法是怎样的?

    再制奶酪和奶酪有区别么?在超市该如何挑选最有营养的奶酪?

    巧克力制作中对温度分阶段控制的原理及详细操作?

    家庭烘焙和专业烘焙区别在哪里?

    学习甜点的话是在专业学校培训学习好还是跟着师傅学习好?

    烘焙的方子一般是怎么出来的,一些原创或改进的过程是怎样的?

    特别篇2:国不可一日无君,君不可一日无茶

  • 喝什么茶
  • 如何冲泡正山小种,此茶有何特点?

    如何评价太平猴魁,此茶有何特点?

    怎样评价凤凰单丛?

    哪种红茶最好喝?

    什么茶叶最清香?

    不同种类的茶是什么味道?

    茶叶有多少种?在饮茶的方式上有什么区别?

    你喝过的最好喝的茶是什么茶?

    有哪些不知名但是很棒的茶叶?如何购买?

    普洱生饼哪个品牌的好?

  • 如何品茶
  • 如何品茶?

    使用盖碗泡茶有什么技巧?

    为什么大家都说喝不同的茶,要用于不同类型的茶具?

    如何选购茶具?

    喝不同种类的茶该用什么样的壶和杯子?

    喝茶时为何第一泡是倒掉的?

  • 其他
  • 茶叶上有农药吗?如果有,怎么处理?

    中国茶道和茶艺有什么的区别?

    饮茶习惯的起源与发展是怎么样的?

    饮茶的人们,可否谈谈你们饮茶时的感受?

    茶叶可以吃吗?

    在家怎样制作好喝的奶茶?

    如何制作港式奶茶?