记得有一次去吃法餐,菜单能看懂但是不知道点什么,就让主厨推荐。
那个主厨是个很和蔼的老爷爷,给我点了酥皮开胃菜和牛肋条当主菜,还配了一杯香槟。
牛肋条太好吃了,把一整盘都吃完了,连汤汁都用面包蘸干净。
出门的时候主厨乐得眼角开了花。
听说吃完饭菜是对厨师水平的赞赏以及对他的尊重。
补充一下:
餐厅是加拿大魁北克省蒙特利尔主城区的一家小店,印象里在一条有很多酒吧的街上。
当时是朋友请我和我男朋友一起吃饭的,不是自己选的店,所以记不得店名了(非常抱歉)。
点菜的时候看到菜单上有鹿肉什么的,但是因为这些菜名只是听过,以前也从来没吃过法餐,真的不知道什么好吃什么不好吃,所以请主厨推荐了。
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应该是右边楼上那家店…
圣诞节再爬去看一眼。