肥胖是世界卫生组织确定的十大慢性病之一，脂肪会像「滚雪球」一般摧毁人体健康，甚至引发机体的一系列并发症，比如代谢综合征、糖尿病、非酒精性脂肪肝、心脑血管疾病、癌症等等。
根据世界卫生组织发布的【2024年世界肥胖报告】，全球成年人中身体质量指数（BMI）≥25kg/m²的比例预计将从2020年的42%上升至2035年的超过54%。
这一数据凸显了超重问题的严峻性。超重人群数量的激增，使得肥胖成为全球公共卫生面临的重大挑战。
相关数据显示：高 BMI 导致的主要非传染性疾病（NCDs，Non-Communicable Diseases）成人伤残调整寿命年（DALYs，Disability-Adjusted Life-Years）比例（1990-2019）。
我国的情况同样令人担忧。数据显示，2020-2035年，我国肥胖年增长率将达到5.4%，如果不采取任何措施，到2035年，几乎每5个中国人中就将有1人面临肥胖问题。
而权威学术杂志，柳叶刀子刊The Lancet Regional Health-Western Pacific上刊登的一项研究「Adiposity impacts cognitive function in Asian populations: an epidemiological and Mendelian Randomization study」，同样揭示了肥胖的又一大危害——肚子越大，脑子越伤！这无疑给人们敲响了警钟。
该研究在近万名亚洲参与者中开展，发现内脏脂肪和BMI的升高与认知能力下降存在因果关系。
具体来说，内脏脂肪每增加0.27kg，认知能力便会下降，相当于认知年龄衰退了0.7年 。
研究者从新加坡生命健康队列（HELIOS）中收集了8769名参与者的数据，通过DEXA全身扫描对身体脂肪成分进行量化，并采用计算机化测试评估认知功能。
结果显示： 23.3%的参与者符合肥胖标准（BMI>27.5kg/m²），而12%的BMI甚至超过了30kg/m²，凸显出肥胖问题的普遍性及其对不同国家慢性病发生率的差异影响。
认知功能测试覆盖记忆力、执行功能等多个维度，结果显示认知能力与教育程度正相关，与年龄负相关。
研究进一步确认，内脏脂肪、高BMI及代谢综合征与认知能力下降密切相关，而高密度脂蛋白胆固醇（HDL）水平的提升则与认知功能良好有关。
通过孟德尔随机化分析，研究者证实内脏脂肪积累是导致认知衰退的主要原因，且BMI的增加也有类似影响。
这一发现强调了控制体重和体内脂肪的重要性，尤其是减少内脏脂肪，对于维护和提升认知健康、预防痴呆症及其他慢性病至关重要。
无独有偶，此前在【eLife】上发表的一项随机对照研究也证实，生活方式的干预能显著减缓大脑衰老。
研究经过纳入排除标准后，共涵盖了102名参与者。基线时，平均BMI和腰围（WC）分别为30.1±2.5kg/m2和107.1±6.6cm，均达到肥胖标准。此外，预测的基线大脑平均年龄为52.8±4岁。
在18个月的生活方式干预后，参与者的体重减少了2.31（±5.61）kg；而BMI和腰围分别减少了0.76（±1.86）kg/m2和5.39（±5.89）cm，比基线降低了6.45%和4.35%。
进一步的分析显示： BMI和体重的变化与大脑功能老化之间存在相关性。
具体来说，1%的BMI或体重下降，导致大脑老化的速度减少了8.9个月！
除了BMI和体重之外，研究者发现，所有脂肪沉积测量值以及皮下浅层、内脏和肝脏脂肪的改变，均与延缓大脑衰老之间存在直接关系。换言之，在饮食诱导下脂肪减少得越多，大脑也会越年轻。
研究还发现，加工食品和甜食/饮料的高摄入是大脑加速衰老的原因，而摄入多酚类食物如绿茶、核桃并不能抵消这一效应。
因此，戒掉垃圾食品和甜食，培养健康的生活方式，提高机体免疫力是保护大脑的关键。
总之，无论BMI是否超过肥胖标准，养成良好的饮食和运动习惯都是必要的，这不仅能改善大脑认知功能，还能降低痴呆症的发病率，是对自己身体负责的重要举措。
