我发现有一个很有趣的现象:
无论你在现实中如何春风得意,学习能力有多强,总有某个领域是你征服不了的。
这种现象,说白了,就是 没有天赋。
比如说 考驾照:
打游戏:
当然了,还有做菜…
你永远都弄不明白:
大家用的食材都一样,结果为何大相径庭?
同样是做菜,为什么别人能做出美味佳肴,而自己却是黑暗料理?
今天我们就来走近科学,探讨以上这些问题。
差距已经从食材准备这方面显现。
对许多厨房小白来说,由于对手中的食材不够熟悉,导致他们无法很好地进行处理。
不会解冻的,就硬掰:
咦,米粒不是固体吗?
有的小白则缺乏最基本的烹饪知识。
食材要先杀了再下锅他们不知道吗?
看看这鱼,都想揭锅起义了:
请鳝容易送鳝难:
这大闸蟹死前还活蹦乱跳的, 一定很生猛吧:
厨房小白除了频频闹出乌龙,还有着极大的脑洞。
还没入门的他们,从不按套路出牌,游离三界外,不在五行中。
他们的脑洞,最直观地体现在最近的 【全民烘焙】 上。
由于大部分人家里缺乏 【打蛋器】 ,机智的新人们,决定 【自己造一个】 。
用塑料瓶制成的打蛋器 是现在网络上最常见的,但显然人们并不满足于此。
没过几天,有人发明了 「电钻打蛋器」 ,这一钻下来,头都给你打烂:
实际使用效果拔群,不输给传统打蛋器, 就是有点费鸡蛋:
但电钻不是家家都有,为了做出称心如意的蛋糕,勤劳的网友们拿出壮士断腕的决心, 拿家里的风扇改装成打蛋器:
儿子有四驱车?拿了拿了,下次给你买个新的:
它们只是个孩子啊
儿子有爆旋陀螺?爱了爱了,下次给你买个贵的,顺便回忆一下童年:
Anyway,即使新手跨过了食材和工具这两座总统山, 对他们来说,苦难也只是刚刚开始。
食用油与高温相互碰撞交融,产生了新手下厨最大的敌人: 热油。
我更愿意称其为 【薛定谔的热油】。
因为你根本不知道这热油什么时候会溅到你,正是这种不确定感,加深了人们的恐惧。
俗话说得好: 「人类的恐惧来源于未知的热油」。
为了防止这种未知的恐惧蔓延,人类可谓是 煞费苦心 ,用尽浑身解数都要保护自己。
有人选择武装到牙齿来保护自己。
北京市第三交通委提醒您, 食材千万种,安全第一种,下厨不规范,亲人两行泪:
下厨如开车, 不戴头盔的司机不是好厨子:
有的人则没那么专业, 仅仅只用了塑料袋套着全身 ,但遗憾的是,热油同样有机会溅到手臂,属于治标不治本。
有的人则拿可乐瓶护住手。
可乐:终究还是一个人扛下了所有:
防护措施做得最好的要数这位老哥了,大家好好看好好学。
防护服+长杆,灾难始终慢我一步:
有的朋友不准备保护自己,他们更偏爱于 「疾跑」 , 只要奔跑的速度够快,热油就追不上我。
以冰箱作盾,护己周全:
还愣着干什么,跑啊,油烧开了!
装备上五速鞋,一套食材丢完就可以撤退了:
最终还是败给了懦弱
旺财快跑!
通过不规范的方式做菜, 把厨房炸掉 只是时间问题。
你们可能不知道只用一道菜炸掉厨房是什么概念,我们一般只会用两个字来形容这种人:「厨怪」。
这里提醒大家:以下画面很危险,切勿模仿哦!
我就下了块肉,怎么就炸了?
基地爆炸,问题不大
我就炒了个菜,怎么抽油烟机炸了?
一把刀你能秒我?你能秒杀我?你要是能秒我,我小肥良当场!把这个面包机吃掉!
现在明白西方国家人为什么那么少了吧
有的人选择拿厨房来装逼,假装自己是酒吧里的DJ:
结果瞬间被打脸,挨社会最毒的打。
让我们为这位年轻的生命奏乐:
你知道 「杯水车薪」 这个成语的含义吗?
这就是现代注解:
聪明的人为了避免结束,选择拒绝一切的开始。
这道【老八秘制红烧肉】,请赐教!
恶劣条件下做出的菜,又能好吃到哪里去?
看这狗狗这震惊的表情,想必它也想不通:
这坨*到底是怎么做出来的???
做一道菜仿佛要经历七七八十一难 ,【厨房即地狱,吃人不眨眼】这句话,你get到了吗?
以上的情景,像不像你初学厨艺时的画面呢?
你做菜时有遇到过什么有趣的事情吗?
欢迎在评论区留言分享!
厨房人类
专注于 研究「人类行为学和美食之间关系」
致力于 把和食物有关的趣事儿煮给你吃