水果除了有豐富的營養價值外，很多人也會選擇用來減肥，明明吃的不甜的水果，但是堅持一段時間之後反而變胖了！這到底是怎麽回事呢？其實，嘴巴有時候並不靠譜，水果的含糖量高不高，可不是嘗起來甜不甜那麽簡單的！
水果的糖分，你真嘗不出來？
你覺得西瓜甜？桃子甜？很多人第一反應自然是「西瓜」。西瓜中所含的果糖成分豐富，而桃子主要含的是蔗糖。
原來，水果中含的糖主要為葡萄糖、果糖、蔗糖和澱粉，而按照甜度排行榜，依次為果糖＞蔗糖（冰鎮以後更甜）＞葡萄糖＞澱粉（無甜味）。所以這也就是為什麽西瓜更甜，桃子更香。
水果的甜度不單純與含糖量有關，還與糖的種類有關，所以水果的甜度並不能代表含糖量，不甜≠含糖量不高。
比喝糖還可怕的5種高糖水果，第一名竟然很多人認為它是控糖減肥
1. 西瓜
首先要和大家說的就是西瓜，作為夏季最不能缺少是水果，在加上水分多還清甜，是廣受大家的喜歡，在加上隨著時代的發展，就是在秋天或冬天。
想要吃西瓜是已經很容易了，不過西瓜好吃，大家可知道它的含糖量和熱量是多少呢。
單看熱量的時候，發現100克西瓜只要42大卡，但裏面所含的糖也是在5%，在眾多水果中， 也算是高糖水果了，如果你要當成正餐的話，還是不建議的。
2.芒果
雖然被稱為「果中之王」，富含維生素A和C，看起來對健康大有裨益，但這玩意兒裏的糖分也是相當可觀的。
一個中等大小的芒果裏就藏著差不多45克的糖，這對於需要嚴格控制血糖的老年人或是正在努力控制體重的朋友們來說，可能就不太合適了。
特別是對於糖尿病患者，頻繁食用芒果可能會使胰島的負擔加重，進而影響血糖的穩定性。所以，選擇食物時，特別是水果，還是要多留一個心眼，選擇那些糖分低，對血糖影響小的選項。
3.荔 枝
荔枝不僅熱量高，含糖量也超高，而且很多人應該都有一種感受：吃荔枝的時候，總是停不下來。看似體積小的荔枝，很多人一次就能吃1斤，吃多了自然容易胖。吃荔枝還特別容易上火，所以一定要限制每天的總量，最好不要超過10顆。
4. 榴槤
榴槤，這個被譽為「水果之王」的熱帶水果，因其獨特的香味和濃郁的口感而廣受歡迎。但在減肥期間，榴槤卻可能成為你的「敵人」。
每100克榴槤大約含有27克的碳水化合物，其中絕大部份是糖分，同時它的熱量也相當高，大約為147千卡。這意味著，即使是小小一塊榴槤，也可能讓你的減肥計劃功虧一簣。
5.甜瓜
甜瓜雖然比較甜，但含糖量並不高，是不是很意外，非常適合作為加餐食物，飽腹感強。一個小甜瓜可食用部份大約300-400克，一個差不多是常年人一天需要吃的水果量，可以說很方便了！
患上糖尿病就不能吃水果了？謹記這4個原則，吃得健康
1. 選擇溫和性質的水果
糖尿病患者選擇水果時，最好挑選溫和性質的水果，可以避免對機體造成刺激。部份寒性或者熱性的水果容易導致血糖波動，因此這類水果需要忌口，例如雪梨，榴槤，菠蘿，芒果等，可以選擇相對溫和的蘋果、香蕉等水果進食即可。
2.吃水果的時機
吃水果是需要掌握時機的，當血糖比較穩定的情況，也就是空腹血糖控制在7.8mmol/L以下。
在飯後兩小時的血糖控制在10mmol/L以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，在沒有出現高血糖或者低血糖的情況下，就可以享受水果帶來的美味了。
但是當血糖不穩定的情況下，就可以將黃瓜和西紅柿等蔬菜來當水果吃，然後等到病情穩定之後再選擇吃水果。
3.吃水果要有度
糖尿病病人吃水果的時候要註意不要過量，不管是糖分高還是糖分低的水果，都不可以過度攝入，否則也會升高血糖。
每天的水果攝入量控制在100克-200克左右，並且最好的辦法是分多次食用。同時，主食的量就需要減一點，避免血糖升高。
4. 把握時間
吃水果一般在上午10點、下午3點或者在睡前一小時，這些個時間比較理想。因為人體在進食過後血糖會逐步攀升，到達峰值之後開始下降。
這三個時間一般距離前面的進食時間較長，而距下一餐還有點時間距離，吃水果就可以避免因為攝入過多的碳水化合物而導致胰腺負擔加重的後果。
同時，在吃飯的時候不要過攝入過多的碳水化合如米飯、面條等，甜食就更加不能碰，把一天總熱量控制在合理的範圍內。
醫生提醒：4種低糖水果放心吃，可以解解饞
1. 柚子
柚子的食用季節一般在冬季，但是在夏季還是有很多人喜歡購買柚子，因為柚子裏面富含大量的維生素C，有清熱降火的功效。
尤其是在夏天，不僅如此，柚子皮還可以放在冰箱裏用來除異味，它的含糖量也是非常低的，普通人經常食用也是不錯的選擇。
由於於柚子是超市裏非常常見的水果，在想吃的時候，無論在什麽季節都可以買些選擇食用。
2. 藍莓
藍莓是一種高纖維、低糖水果，含有豐富的抗氧化物質和維生素C，有助於控制血糖水平。藍莓的口感比較甜，但實際上含糖量並不高，適合糖尿病患者食用。
3. 櫻桃
櫻桃的含糖量每百克僅為 9.9 克，血糖生成指數只有 22 ，是種低升糖指數的水果。櫻桃不僅顏值高，味道甜，而且富含維生素 A 、胡蘿蔔素、鐵等物質，可以促進身體內胰島素的分泌，幫助穩定血糖值。
櫻桃中還富含花色素苷，這種物質能起到降低糖尿病人體內糖含量的作用。
4. 蘋果
蘋果是一種低糖分、高纖維的水果，含有豐富的維生素和礦物質。盡管蘋果口感甜美，但是其糖分指數較低，不會導致血糖驟升。
此外，蘋果中的纖維可以幫助糖尿病患者控制食欲和血糖水平。糖尿病患者每天食用1-2個蘋果是安全的。
