有句老話說:秋進補，冬去病。意思是說秋天多進補營養的食物，冬天不容易生病。
秋天特別適合滋補，因為氣溫適宜，胃口大增，這時候多吃點營養的食物，身體可以更好吸收。
今天給姐妹們帶來六款營養湯，它可以增強免疫力、補腦提神、健脾養胃促消化，一起來看看吧！
羊肚菌山藥板栗瘦肉湯準備食材:羊肚菌、瘦肉、板栗、胡蘿蔔、山藥、紅棗、生姜、食鹽
做法:1、羊肚菌提前用溫水泡發，洗凈後備用。胡蘿蔔和山藥去皮切成塊。紅棗和板栗清洗幹凈。
2、瘦肉洗凈後剁碎，加點食鹽攪拌均勻，捏成一個大肉餅。
3、將所有的食材放入燉鍋中，加入適量的清水，隔水燉煮一個小時。
4、出鍋前加入適量食鹽調味，鮮香美味的羊肚菌瘦肉湯就做好了。
羊肚菌蟲草花雞湯準備食材:雞肉、羊肚菌、蟲草花、紅棗、蓮子、玉竹、生姜、食鹽
做法:1、羊肚菌提前用溫水泡發，洗凈後備用。蟲草花、紅棗、蓮子分別清洗幹凈。
2、雞肉冷水下鍋，加入姜片焯水，撈出後洗凈備用。
3、將所有的食材放入燉鍋中，加入適量的開水燉煮一小時。
4、出鍋前加入適量食鹽調味即可。
羊肚菌無花果瘦肉湯準備食材:羊肚菌、瘦肉、無花果、蓮子、山藥、食鹽
做法:1、羊肚菌提前用溫水泡發，洗凈後備用。無花果和蓮子清洗幹凈，山藥去皮洗凈後切成段。
2、瘦肉洗凈後剁碎，加入少量食鹽，整理成丸子狀。
3、將所有的食材放入燉盅，加入適量清水，隔水燉煮一小時。
4、出鍋前加入適量食鹽調味即可。
羊肚菌蓮子豬骨湯準備食材:羊肚菌、豬骨、太子參、紅棗、骨懷、蓮子、芡實、生姜、食鹽
做法:1、羊肚菌提前用溫水泡發，洗凈後備用。太子參、紅棗、骨懷、蓮子、芡實分別清洗幹凈。
2、豬骨冷水下鍋，加入姜片焯水，撈出後洗凈備用。
3、將所有的食材放入燉盅，加入適量清水，隔水燉煮一小時。
4、出鍋前加入適量食鹽調味即可。
羊肚菌蘋果瘦肉湯準備食材:羊肚菌、瘦肉、蘋果、無花果、胡蘿蔔、山藥
做法:1、羊肚菌提前用溫水泡發，洗凈後備用。蘋果洗凈後去核切成塊。山藥和胡蘿蔔去皮，洗凈後切成塊，無花果清洗幹凈。
2、瘦肉洗凈後剁碎，加入少量食鹽，捏成一個大的肉丸。
3、將所有的食材放入燉盅，加入適量的清水，隔水燉煮一小時。
4、出鍋前加入適量食鹽調味即可。
羊肚菌雞蛋瘦肉湯準備食材:羊肚菌、瘦肉、雞蛋、幹貝、鐵棍山藥、枸杞
做法:1、羊肚菌提前用溫水泡發，洗凈後備用。鐵棍山藥去皮洗凈後切成塊，幹貝清洗幹凈。
2、豬肉洗凈後剁碎，加入適量食鹽。
3、將肉末平鋪在燉盅底部，打入一個雞蛋，再加入羊肚菌、鐵棍山藥和幹貝。
4、加入適量的清水，隔水燉煮一小時。
5、出鍋前加入適量食鹽調味，撒上枸杞即可。
這6道羊肚菌營養湯，含有豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質，是健脾養胃，增強免疫力的好幫手。姐妹們，一起動手做起來吧！
