很多人看到自己老去的時候，都想著時間能慢一點，老得再慢一點。其實衰老的速度與飲食息息相關，比如經常吃油膩、高糖食物的人看起來就更老一點。
這是因為體內的自由基積累太多，影響了細胞的正常運轉。
因此，飲食上多吃一些能抵抗自由基的食物，真的能讓我們老得更慢。以下這5種食物，堪稱「抗衰王者」，常吃對身體還有其他益處。
1、富含β-胡蘿蔔素
胡蘿蔔素可以在身體內轉化為維生素A，很多人都知道它能保護眼睛，眼疲勞、眼幹時可以多吃一些。同時，胡蘿蔔素可以保護皮膚減少紫外線的傷害，皮膚自然看起來更年輕一些。
富含β-胡蘿蔔素的食物：胡蘿蔔、南瓜、甜紅椒、菠菜、羽衣甘藍、芒果、木瓜、杏、桃等。
2、富含番茄紅素
番茄紅素可以防止紫外線UVA誘導的前膠原蛋白 I下調和細胞內丙二醛的積累，達到皮膚再生的目的，這有助於預防皮膚老化。番茄紅素也能保護視力，它具有抑制脂質過氧化的作用，可以防止自由基的破壞，從而保護視力。
富含番茄紅素的食物：番茄及其制品：番茄、番茄醬、番茄汁、番茄沙司等。
紅色水果和蔬菜：紅椒、紅西瓜、紅葡萄柚等。
3、富含花青素
花青素是很知名的抗衰老 成分之一，它能防止自由基和紫外線對細胞的損害，對保護視力也有很大好處，中老年人多吃一些還能保護認知能力。
富含花青素的食物：黑枸杞、黑芝麻、桑葚、紫皮洋蔥、紫薯、紫甘藍、藍莓。
4、富含維生素 C
維生素C是非常常見的營養成分，可以保護皮膚健康，中和過多的自由基。除此之外，維生素C還能幫助其他營養成分吸收。
富含維生素C的食物：鮮棗、獼猴桃、草莓、山楂、番石榴、柑橘類水果、番茄。
5、富含 DHA
Dha是一種不飽和脂肪酸，對大腦和視力都有很大幫助，經常用腦學習、工作的人可以多補充dha，給大腦提供 營養，減少疲勞，對記憶力也有好處。
富含 DHA 的食物：雞蛋、鮭魚、沙丁魚、鱈魚、蝦。
