常言道，「男不離韭，女不離藕」，可見蓮藕對女性健康有益，是日常生活當中一種比較常見的 水生蔬菜 ， 口感微甜而脆，十分爽口，其中含有較多水分，屬於消暑生津的佳品，可以幫助緩解口渴癥狀，比較適合在夏天的時候食用。
中醫認為蓮藕可以健脾和中，生吃時性涼，具有 清熱涼血 的作用，而煮熟後，則具有 健脾和胃、益氣養血 的效果， 而且蓮藕含鐵量較高，缺鐵性貧血的人，多吃一些蓮藕，還可以幫助女性調節氣血。
尤其適合在35歲左右的時候，出現面容憔悴、頭發脫落等衰老跡象， 這個時候，蓮藕不僅可以作為食物，還可以入藥，是生活中不可多得的菜肴和健身佳品，尤其適合女性食用， 雖然藕的口感比較好，但是性質偏涼，脾胃虛寒的人，盡量不要長期過量吃。
今天給大家分享一道蓮藕的養生吃法，堪稱「 天然燕窩 」，女人吃了祛斑，男人吃了補腎，一周3次，滋補養顏、強筋骨， 一起來看看我是怎麽做的吧。
一、蓮藕
推薦食譜：蓮藕百合湯
主要食材：蓮藕、紅皮花生、蓮子、幹百合、桂圓
具體做法：
1、準備一節新鮮的蓮藕，給它洗凈去皮之後，放在案板上，用刀切成小塊，全部切好之後，放一旁備用。
2、準備一小把的紅皮花生，放入小碗中，再加入適量的清水，用手洗掉表面的灰塵和雜質，然後換一碗清水，給它浸泡半個小時。
3、再準備一小把的蓮子，去掉中間的蓮子芯，蓮子能夠提高我們體內酶的活性，有較好的延緩衰老作用，特別是女性朋友，經常吃一些蓮藕，能夠養心除煩，美容養顏。
4、再準備一小把的幹百合，它富含黏液質、維生素，對皮膚細胞新陳代謝非常有益，經常吃百合，有一定的美容效果，油性皮膚的人，可以多吃百合，對皮膚特別好。
5、將蓮子和幹百合放在一個小碗中，往裏加入清水，用手把表面的灰塵清洗幹凈，洗幹凈之後，倒入裝有花生的小碗中，一起浸泡著備用。
6、接下來，把切好的蓮藕丁倒入砂鍋中，再加入幾顆桂圓，然後把浸泡好的花生、蓮子、百合一起倒進來，再加入適量的清水，蓋上蓋子，用大火煮40分鐘。
7、時間到了之後，往裏加入少許的食用鹽，給它簡單調一下味，攪拌均勻之後，一份蓮藕百合湯就煮好了。
8、女性朋友，經常煮這道湯來喝，可以幫助我們補氣血，養五臟，滋補養顏、強筋骨，對身體好處非常多、喜歡的朋友，可以收藏起來試試。
結語： 「天然燕窩」找到了，女人吃了祛斑，男人吃了補腎，一周3次，滋補養顏、強筋骨。
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