近幾年，中國已發展為糖尿病 大國，尤其在20歲的人群中，男女患病率分別達到10.6%、8.8%，還有很多是 糖尿病的後備軍。毫不誇張地說，也許很多人的身邊都已經出現了慢性疾病人群。
不過，大家也不用過於擔心，即使患上糖尿病 等慢性病，如果能夠好好配合醫生，以及保持良好的生活方式，完全可以和疾病共度一生，尤其在飲食上要多加註意。
傳言：很多人說糖尿病患者不能喝小米粥，這是真的嗎？
與其擔心小米粥，還不如少吃點大米粥，和大米飯相比，雖然大米粥熱量低但也正是因為好消化吸收的特點，糖友吃後極易升高血糖，長期如此還有可能加重病情。
而小米粥和大米粥相比，還富含維生素B族、膳食纖維、維生素E、鈣、鐵、磷、鎂等營養成分，加上小米粥又是一種粗糧，整體營養價值都要比大米高。
【本草綱目】中還提到，小米煮粥吃，補中益氣、健脾養胃、益丹田。傳統中醫上還認為，黃色入脾，脾胃不好的糖友可以適量喝小米粥。
另外，之所以說小米粥能夠養胃，也是因為小米粥富含膳食纖維，這種營養物質能夠促進腸胃蠕動。但因為很多人喜歡吃粘稠的小米粥，尤其是有米油。
殊不知，要想達到這種效果，需要花費較多的時間，反而會成為升高血糖的幫兇。
此外，大家還不能忽視的一個問題是，很多人為了喝上粘稠的粥，還會往裏面放入堿性的成分，雖然能夠達到目的，但堿性會破壞粥中的維生素B族，營養價值會降低。
所以，糖尿病 患者想要喝小米粥的話也不是不可以，但要註意烹飪時間不要太長，每次喝一小碗即可。而更好的方式是做成小米飯，血糖生成指數相對較低。
除了小米粥以外，營養師：真正被列入清單的是這些食物，糖尿病患者要少吃。
首先是蜂蜜，蜂蜜含有大量果糖，糖尿病 患者不要相信常喝蜂蜜水能美容養顏，過量喝反而會影響內分泌穩定，甚至是加重病情的危險。如果糖友要喝飲品的話，不妨 自制新鮮的檸檬水也很美味。
最後要註意致癌物，包括火腿腸、培根、加工肉制品等等，好吃的前提下需要保證身體健康，不光是糖尿病患者還有其他人群都應該遠離為上，能少吃就少吃。
