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黑龍江省泰來縣市場監管局:守護「年夜飯」 保障「舌尖上的安全」

2024-02-18社會

中國質素新聞網訊 黑龍江省泰來縣市場監管局采取多項舉措,提前安排部署,落實監管責任,全力守住食品安全底線,努力營造歡樂祥和的節日氛圍和安全放心的消費環境。

加強督導檢查。以大型餐飲服務單位、承接年夜飯餐飲單位、網紅餐廳為重點,以餐飲服務經營資質、食品原料采購、從業人員健康管理、加工制作過程、「後廚」環境衛生、餐飲具清洗消毒、食品留樣、鼠類有害生物防治為重點環節,壓實屬地監管責任,加大監督檢查力度,強化食品安全相關法律法規標準宣傳教育,督促餐飲服務經營者落實主體責任,保證食品安全。

組織開展「你點我檢」服務惠民生活動。圍繞消費量大、關註度高的食品品種進行監督抽檢10批次,確保「年夜飯」安全。

嚴格執行食品安全「兩個責任」要求。加大春節前後包保督導頻次和力度,壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任。

嚴防餐飲浪費。在網站和微信公眾號釋出食品消費提示,傳播食品安全知識,規範公眾食品消費行為,制止餐飲浪費,倡導科學理性消費,推動形成良好社會風尚。(李彥姝)