很多企業不清楚什麽是fssc22000，下面證果果小編給您做了相關介紹，供參考：
FSSC 22000是Food Safety System Certification 22000的簡稱，即食品安全體系認證 22000，是一套健全的、基於ISO 的認證方案，在國際上受到廣泛認可，目的是對整個供應鏈的食品安全進行稽核和認證。它為食品供應鏈上的企業提供了統一的食品安全管理方法，並易於被食品供應鏈不同環節的組織接受、實施及稽核。
FSSC 22000 是專門為食品產業鏈中的組織制定的食品安全體系認證，可申請該認證的組織包括：1.易腐敗的動物產品，包括屠宰 (例如：肉罐頭、家禽、雞蛋、奶制品、魚類產品);2.易腐敗的蔬菜產品 (例如：水果罐頭、果汁、蜜餞、蔬菜罐頭、腌菜);3.保質期較長的產品 (例如：罐頭食品、曲奇、點心、油、飲用水、飲料、通心粉、面粉、糖、鹽);4.食品制造過程中需添加的 (生物) 化工產品 (例如：添加劑、維生素及生物添加劑) ，不包括工藝技術、工藝助具;5.飼料類產品 (動物飼料、魚類飼料等)。
FSSC 22000是一個食品安全管理體系標準，旨在幫助組織確保食品安全和質素管理。這個標準適用於所有類別的組織，包括食品生產商、餐飲服務提供商、零售商和供應商。透過遵循FSSC 22000標準，組織可以確保其產品符合食品安全法規和客戶要求，提高客戶滿意度，並建立強大的品牌聲譽。
為了獲得FSSC 22000認證，組織需要滿足一系列要求，包括建立和維護食品安全管理體系、進行風險評估和監控、記錄食品安全管理活動、進行內部稽核和管理評審等。此外，組織還需要接受第三方認證機構的稽核和監督，以確保其符合FSSC 22000標準的要求。
透過實施FSSC 22000標準，組織可以獲得以下益處：
1. 提高食品安全和質素：遵循FSSC 22000標準可以幫助組織辨識和管理食品安全風險，采取必要的措施確保產品質素和安全。
2. 增強客戶信心：FSSC 22000認證可以向客戶證明組織對食品安全和質素的承諾，提高客戶對產品的信心。
3. 提高企業形象：透過實施FSSC 22000標準，組織可以向公眾展示其對社會責任的承諾，提高企業形象和聲譽。
4. 降低風險：遵循FSSC 22000標準可以幫助組織辨識和管理食品安全風險，降低潛在的損失和責任。
5. 提高效率：透過實施FSSC 22000標準，組織可以最佳化其食品安全管理流程，提高工作效率和質素。
