為加強縣轄區食品安全監管，針對夏季食品安全流通領域風險點，近日，四川省宜賓市屏山縣市場監管局組織開展冷凍冷藏食品專項檢查行動。
本次檢查行動主要以大型商超、農貿市場、冷庫、餐飲店經行銷售的冷藏冷凍食品為重點，督促各經營者履行主體責任，嚴格落實索證索票制度，開展食品產地資訊自查追溯工作；排查冷凍冷藏食品是否是「三無」產品，是否存在過期、腐爛變質等情況。
截至目前，該局共檢查商超68家，冷庫18家，農貿市場11家、水產品經營戶20家、大中餐飲店12家。透過本次專項檢查，發現相關問題經營戶6家，下達責令改正通知書6份。（謝其富）
