在快節奏的現代生活中
外賣作為一種便捷的餐飲方式
已成為了一些人的日常選擇
然而，外賣餐飲的健康問題
也日益受到關註，近日
沈陽市市場監管部門主打「聽勸」
探索開展「陽光廚房」建設
讓公眾了解外賣制作情況
記者7月15日獲悉，沈陽市開展網絡餐飲專項整治行動，開啟「聽勸」監管模式，積極動員網絡訂餐平台和線上商戶共同探索開展陽光廚房建設，保障公眾餐桌安全。
據沈陽市市場監管部門相關調查結果顯示，公眾對「網絡餐飲外賣食品安全問題」關註度較高。為了嚴管網絡餐飲外賣食品安全問題，最大限度消除食品安全隱患，沈陽市市場監管部門以 「監管執法+直播」 的方式突擊檢查網絡訂餐平台區域銷量、人氣榜排名靠前、群眾留言點贊較多的外賣餐飲店，並以系列影片形式在官方自媒體賬號持續釋出，讓公眾深入了解網絡外賣的食品安全情況，提高了食品安全的認知。截至目前，突擊檢查外賣餐飲店影片共釋出18期，首期突擊檢查影片播放量就達到100萬。
為主動增強與公眾之間的溝通、形成良性互動，沈陽市市場監管部門主打「聽勸」，第一時間對網絡線索展開調查，並對相關外賣餐飲店進行處理。同時，邀請網絡博主成為社會監督員，共同對沈城食品安全進行監督，先後印發3期【自媒體平台主要留言線索核查處置通知】，對線索處置結果及時逐條答復。
值得一提的是，為了讓公眾了解外賣制作情況，沈陽市市場監管部門動員網絡訂餐平台和線上商戶共同探索開展「陽光廚房」建設。在餐飲店後廚推廣安裝影片網絡攝影機並接入網絡訂餐平台，消費者可以隨時檢視出餐全過程，做到加工全透明。同時，在外賣平台醒目位置展現「沈陽陽光廚房」標識，消費者可以隨時檢視感興趣的商戶後廚情況，做到全民線上監督。目前，首批31家「陽光廚房」試點外賣餐飲單位已「打包」接入網絡訂餐平台。
沈陽市市場監管部門表示
歡迎廣大市民提供
網絡餐飲單位違法違規線索
可直接聯系屬地市場監管部門
或撥打12315進行投訴舉報
來源：遼寧日報·遼望客戶端
編輯：崔陶然
