河南日報客戶端記者 孟向東 通訊員 董何言 王海騰
近日，南陽市發生多次強降雨過程，高溫高濕的天氣更易引發食品安全問題。為確保食品安全，切實保障人民群眾飲食，南陽市市場監督管理局立即開展汛期及災後食品安全的監督檢查工作。
全面排查，落實主體責任。南陽市市場監督管理局對食品經營場開展重點檢查，督促食品生產經營主體嚴格落實「日管控、周排查、月排程」的工作要求，確保食品原料加工、環境清潔、器材檢修、用具消毒、人員健康等工作符合食品生產加工要求。
設定措施，強化日常監督。該局對大米、礦泉水、即食麵、食用油、肉類、蔬菜、水果等民生基礎用品加大檢查力度，督促食品生產加工主體采取有效措施防止食品及食品相關產品汙染，防止腐敗變質、汙穢不潔等食品、食品原料、半成品流入市場，及時處置受汙染食品。發現不合格的食品一律召回，並采取相應處置措施。
加大宣傳，做好應急處理。該局透過網絡媒體、微信公眾號等宣傳工具向人民群眾普及食品安全方面的知識，不食用來源不明的食材，不飲用未高溫煮沸的自來水，不食用過期、發黴、包裝破損的食品。堅守12315熱線，及時解決群眾訴求，耐心解答各種問題，澄清網絡上的謠言，科學防範化解生產環節食品安全輿情風險。
下一步，南陽市市場監督管理局持續加強監測預警和食品安全保障，全面築牢食品安全防線，切實保障群眾的食品安全。
