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食品安全管理人員考核新規自2024年3月1日起施行

2024-03-01社會

2月29日,「北京消協」公眾號發文稱,事關特殊食品生產和經營,食品安全管理人員考核新規3月施行。當中指出,市場監管總局釋出【企業食品安全管理人員監督抽查考核指南】和【企業食品安全管理人員監督抽查考核大綱】,自2024年3月1日起施行。進一步明確特殊食品生產、經營企業主要負責人要掌握與特殊食品生產、經營相關的食品安全法律法規規章和標準重要規定,落實企業主體責任制規定,以及基於風險防控的動態管理機制等有關要求。特殊食品包括保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品,關乎「一老一小」等重點人群身體健康和生命安全。

(「北京消協」公眾號)