這就涉及到黑色素的遷移方式問題了。
貓的毛發在正常情況下只有兩種色素，一種是產生黑色的真黑色素，另一種是產生紅色的嗜鉻黑色素（Phaeomelanin）。 不管什麽顏色的貓都是這兩種黑色素。
當貓還是胚胎的時候，它所有可用的兩種黑色素細胞最初都聚集在它的頭背部。
具體來說，色素細胞起源於胚胎神經脊，神經脊位於胚胎背側。
而色素細胞從神經脊向身體的其他部位擴散，而決定它的擴散方式則是由白斑基因（ S基因 ）決定。這個基因影響色素細胞在胚胎發育過程中向全身擴散的速度和範圍。
如果白斑基因活性較強（即高白斑表現），則白色占比越多，黑色或其他顏色的區域被限制在少數部位。
奶牛貓的「典型」分布（黑色集中在頭部、背部和尾巴）是因為色素擴散不均勻，通常優先覆蓋較大的核心區域，而四肢和腹部由於擴散不足容易變成白色。
下圖展示了白斑基因（S基因）表達程度對貓毛色分布的影響：
就會有不同類別的奶牛貓：
到這裏你應該明白了，之所以不大會出現反轉的毛色分布，是因為
胚胎時期色素細胞的移動方向是自頭部向背部再向四肢
，
而不是隨機擴散
。
所以，黑色在頭部和背部優先擴散是生物學必然，而「反轉分布」並不符合色素擴散的規律。當然，以上是多數情況 [1] 。
不過，總有特殊情況。
下圖中是泰國貓（Thai Cat）的白斑模式，是一種非典型的毛色模式，上白下黑：
泰國貓的白色分布受另一種基因或S基因變種的影響，表現為白色集中在背部，而深色集中在身體下方，也就是腹部和四肢。
這一模式中，背部的色素細胞擴散似乎被部份抑制，而腹部的色素細胞擴散更加完全。可能是由基因表現的區域性差異或局部環境的訊號變化（例如Dkk4或其他抑制因子）導致的 [2] 。
和上一毛色模式完全對調，就成這樣了：
另外，保護色沒法解釋白貓及其他毛色貓的存在。
參考
- ^http://messybeast.com/bicolours.htm
- ^https://www.nature.com/articles/s41559-023-02213-7?fromPaywallRec=false
