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新年家裏裝修打算換油煙機和煤氣竈,請問買什麽好?

2020-12-14寵物

油煙機吸力和品牌沒有客觀聯系,你要問哪個牌子賣得好、哪個牌子聲量大,網上搜搜就有了。

問到具體的抽吸效能,就要對癥下藥,去比對具體產品的效能參數。

在選購中,品牌因素固然有參考意義,但要滿足自己的使用需求,最重要的還是產品的實際效能,不能因為品牌光環而盲目去買,也不因為品牌偏見而錯失最適合自己的產品,否則就因噎廢食了。

抽油煙機工作原理是電機驅動風輪高速旋轉,使煙機下方一定的空間範圍內形成負壓區,將區域內氣體吸入煙機內部,依靠空氣的流動帶動烹飪時產生的油煙,從而達到吸排油煙目的。

品牌之外, 最應該考慮的是油煙機的抽煙能力、凈化能力、清潔能力

如何挑選一款適合你的油煙機

一、看配置

1、排煙效果

(1)吸力

現在市面上針對吸力的說法,主要集中在2個指標,一個是風量,一個是風速

如果看風量

風量是指靜壓為零時吸油煙機單位時間的排風量。
國家規定油煙機該指標值大於或等於7m3/min。一般來說,風量值越大,越能快速及時地將廚房裡大量的油煙吸排幹凈。當其它指標都良好的情況下,盡可能挑選風量值較大的油煙機。

這個時候突然蹦出一個問題,{\color{red}{風量=風力}} 嘛?

那這就需要說到我們另一個吸力指標, 風速

吸力就好比人的手,能不能把東西抓住,就要看它的力量大不大,而這個力量受風的速度影響,風速越大,風力越大。而從空氣動力學的角度,影響風機吸力的因素

其實這就像吸塵器,吸塵器也是風力夠大才能快速且完全的吸入灰塵毛發。

其次,我們看回油煙機的出風原理,原理可以歸結為四層:負壓,吸入,分離,排出,所以形成的負壓夠強,才能產生強勁吸力,油煙才可以實作「瞬時」被吸入。

而負壓的形成是需要爐竈附近空氣形成更大的壓力梯度,高風速可以達成單位空間分子劇烈震蕩,達成壓力梯度,形成穩固氣旋,擴大捕集範圍。

(2)凈化

一台好的油煙機,要想做到排煙效果好,那就得排的幹凈,不留殘留,也就是說的要做到油煙0泄漏,而這往往是大多數油煙機做不到的地方。

理由1:廚房汙染組成成分

大多油煙機都宣稱自己吸力大,排煙效果好,可往往他們只是做到了可見煙的吸排工作,至於那些不可見汙染還是原封不動的留在廚房,所以,你會發現都已經吃完飯回廚房洗碗,廚房的油煙味還是非常大

據研究顯示,油煙汙染正成為城市大氣汙染的重要汙染源。油煙汙染物組分復雜,主要包括顆粒物和氣態有機物兩種。

顆粒物組分
粒徑特征。餐飲業排放的顆粒物(TSP)以PM2.5為主,約占顆粒物的76.91%,顆粒物粒徑較小,一般在0.1~10μm,很難被抓住排出 氣態有機物組分
油煙汙染物中揮發性有機物(VOCs)組分復雜,主要成分為烴類物質和含氧有機物(其中非甲烷總烴類物質占比約68%,含氧有機物約32%),並以苯系物、烷烯烴和酮類為主,特征物質有甲苯、二甲苯、乙苯、丙酮、丙烯等。

理由2:空氣質素新國標對選購油煙機要求

【室內空氣質素標準】GB/T 18883-2022,PM2.5指標被納入室內空氣質素新國標 廚房是室內空氣汙染的主要來源,中式高溫烹調產生大量油煙PM2.5,PM2.5已經成為與甲醛並列的室內汙染重點監測物件。 【室內空氣質素標準】GB/T 18883-2022,室內空氣質素指標及要求:室內PM2.5的24小時平均濃度≤50μg/m³

傳統油煙機不能抓住細顆粒物泄漏的原因

那為什麽大多油煙機並不能做到顆粒物的凈化呢?究其原因還是出在原理上面。

傳統油煙機依靠電機驅動風輪高速旋轉,使煙機下方一定的空間範圍內形成負壓區,將區域內氣體吸入煙機內部,依靠空氣的流動帶動烹飪時產生的油煙,從而達到吸排油煙目的。

而這樣的技術往往不能有效處理高溫狀態下布朗運動的PM2.5細微顆粒,以及未考慮人體等情況對空氣流動的幹擾,就好比吸塵器吸力極高,但是把吸塵器往上離地一些,立馬就吸不進去灰塵了;油煙機是一樣的原理,而且吸力還不如吸塵器,離得遠自然也吸不凈。

(3)風壓

風壓關系到油煙排的順不順暢,烹飪過程不會產生油煙倒灌的情況,這裏先來問個問題,風壓跟靜壓是一個東西嗎?當然不是

風壓:指的是油煙機在工作狀態下風量透過管道所受到的阻力。

靜壓:是指風量為零時,通氣管道內的阻力

靜壓值越大油煙機可以連線排風管的長度也就越長,如果油煙機安裝本身離排煙管道比較遠,如果靜壓值再比較小,那麽油煙機實際排油煙效果也就越差,所以油煙機也是要看靜壓值的。

而風壓越大排煙能力越高。家裏用的公共煙道或者高層住戶要多了解這個參數

怎麽根據樓層選擇風壓呢,一般樓上有1-10樓,風壓300Pa以上;樓上有11-20樓建議350Pa及以上;樓上有21-30樓建議400Pa以上;樓上有31以上建議450Pa以上。

2、清潔技術

對於懶人來說,一台油煙機好不好清潔真的非常重要,不然就需要花費大量的人力物力甚至金錢,油煙機好清潔打理可以從以下幾個方面去考量

材質

油網設計

傳統油煙機經常看到一個大大的油網,長時間的使用,整個油網都會遍布油網,非常難打理。所以盡量選擇方便拆洗的油網,類似磁吸式油網,或者可以的話,直接安排上無油網設計的油煙機是最好的。

3、智能操作

常見的智能模式:揮手感應、APP智控、煙竈聯動、煙感巡航、智能安防 目前僅米家獨有的模式:PM2.5檢測及數值傳感

這裏我推薦米家白色智能凈煙機S2,作為首個提出凈煙概念的煙機品牌,米家凈煙機一經上市,就受到不少的關註,從S1到P1,可以說是一個比一個優秀。

而在前不久,米家剛釋出了一款白色的凈煙機S2,作為米家第一台白色的凈煙機,整個顏值跟效能都非常有看頭

可能很多人購買煙機的時候,第一個就不會考慮白色款的油煙機,最大一個原因可能就怕到了後面,機器整體發黃,清潔起來非常困難。但是米家凈煙機S2就很好的想到了這點,采用了耐高溫不易發黃的材質,也就是說你後續長期使用,也能光潔如新。

並且采用國際專利 【動態微粒捕集技術】 ,從源頭鎖住油煙、氣味、PM2.5等細微顆粒不泄漏,中小戶型日常爆炒油煙凈吸需求能完美滿足;快速吸凈油煙同時,高低樓層通用,都能快速排煙不受樓層高度限制;搭載米家全效空氣凈化器同款PM2.5傳感器,油煙PM2.5即時監控,女性放心下廚,遠離黃臉婆的煩惱,可謂真的是「真白不懼黃!」

無油網設計、不粘油材質煙腔及風輪,不用掐著時間找師傅上門清潔煙機;智能煙竈互聯,竈具開火,米家煙機自動開啟,及時吸排油煙,火大風大,實作變頻精準吸排;竈具最大5200w大火力,熱效率高達67%,同比市面同類煙竈套裝的竈具熱效率高20%,

並且可以實作雙邊180分鐘定時,像我們平時煲湯燉肉都非常容易忘記時間,一不留神,就燒幹了鍋,這就很危險,有了這個定時功能,時間到了自動熄火,追劇幹活兩不誤

以上就是本次回答的內容,如果大家想要了解更多關於油煙機的選購思路,可以翻看我往期文章,有幫到你的話可以點贊支持一下!

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