在食物已經基本不是大問題的今天，我們更多的應該關註孩子是否吃的好的問題；當我們提及孩子營養的時候，我發現很多新手媽媽都把所有的註意力放在孩子的新生兒階段、也就是0-1歲區間的營養，然而1-3歲區間同樣也是各個器官發育的重要階段，這個階段的營養均衡做的如何呢？來看數據：
這是一篇來自中國5個大城市的學齡前兒童營養調查問卷研究，一共調查了750名6-35個月大的孩子營養攝入的情況。
研究比較長，而且還是英語的，我來總結一下，核心的結果如下：
1.這些孩子當中存在動物源鐵缺乏的情況，這種情況在6-23個月的孩子身上更為常見，其中一些甚至出現了缺鐵性貧血
2.這些孩子的熱量攝入並不低，其中不乏超重與肥胖的情況出現，說明並不是吃不起飯（畢竟都是大城市，數據中約80%的母親都受到過大學及以上的教育）；
3.研究認為可能是祖父母的營養觀念也需要升級，孩子的由於胃比較小、不能把空間都給碳水，這樣很容易造成營養的不均衡以及超重或者肥胖；這個超重問題如果一直延續到上小學的話，就很可能對孩子的身心健康產生影響[1]；
那麽，如何才能避免孩子缺鐵的同時、也保證營養的均衡呢？——由於這個年紀的孩子咀嚼功能還不夠完善，讓他們吃大人的食物是不現實的，奶粉依舊是最靠譜的解決方案～因為相比牛奶、奶粉的配方固定、可以保證乳鐵蛋白（這是牛奶當中鐵的主要構成形式、鐵在牛奶當中主要不是遊離態的亞鐵離子存在的、因為容易被氧化）的量。
對於奶粉而言，最重要的是兩點，奶源以及制備技術；不同的奶源導致了奶當中的營養成分占比不同，也同樣會影響最終成品當中的蛋白質濃度及質素。同時，制備技術也會對其造成影響，因為越多的步驟也就意味著更多的損失，這個是奶粉制備的流程圖：
——有些配方奶粉是從生牛乳直接做成的，而有些配方奶粉的制備采用的是奶粉作為原料，是牛奶—奶粉—配方奶粉的步驟。這樣相對而言制備與運輸的成本要低很多，畢竟液態的生牛奶非常難以保存、每次制備的量也少（因為牛奶裏面大多數都是水），所以采用奶粉作為原料制作配方奶粉是從成本角度的更佳選擇——但從營養角度來說，這並不是一個最佳選擇。
因此，想要追求極致的乳鐵蛋白含量的話，就對於奶源與制備技術提出極高的要求，需要奶源品質高、並且需要就近加工，這也是高端奶粉和一般奶粉的主要區別之一。
在中國人的經濟實力越來越上升的今天，也開始有一些奶粉企業追求高端路線，把乳鐵蛋白的含量卷到極致，比如君樂寶詮臻愛的3階段奶粉。
它的乳鐵蛋白含量 468mg/100g，該產品的乳鐵蛋白含量達到了國際的水平；換算成鐵元素的含量為0.33mg/100kj，即1.43mg/100kcal，完全可以達到世衛組織要求的1mg/100kcal（拿100kj的含量除以0.23就是100kcal的含量）。
針對VB的問題，這款奶粉的VB家族各維生素也是管夠：
也就是說這款奶粉可以覆蓋掉最常見的學齡前兒童缺乏鐵以及VB的問題，同時熱量也控制在850kcal以下（按照一天三頓來計算），加上一些蔬菜水果以及碳水的話熱量剛好在WHO推薦的950-1125kcal/天（男孩）和850-1050kcal/天（女孩）範圍內、不至於導致孩子超重等問題。
同時，君樂寶詮臻愛還擁有豐富的酪蛋白磷酸肽（CPP），這種多肽可以幫助牛奶當中的鈣更有效的吸收；骨骼的主要構成成分就是羥基磷灰石（羥基磷酸鈣），這種多肽提供了兩種最重要的成分、即鈣和磷酸，可以助力寶寶的骨骼發育。
總結一下，一款良好的補充營養用的奶粉，需要有良好的奶源以及制備技術，來滿足這個階段小孩子的高密度營養需求以及均衡性，並且最好還有些輔助微量元素吸收的東西來提高效果；因此，君樂寶詮臻愛是很好的選擇。
參考文獻：
- Li T, Bindels J G, Zhang S, et al. A dietary and nutritional status survey among young children in five big cities of China[J]. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2018, 27(5): 1095-1105.
- Bennett T, Desmond A, Harrington M, et al. The effect of high intakes of casein and casein phosphopeptide on calcium absorption in the rat[J]. British Journal of Nutrition, 2000, 83(6): 673-680.
