周末給孩子孩子們做飯,肯定得是肉菜。俗話說「半大小子,吃窮老子」嘛,正是特別能吃、無肉不歡的時候。
另外我做飯技藝不高,不會太多花樣。
不過呢,北京南城香的老板曾經說過一句話:肉的,就比素的香。
因此,我只要選擇新鮮的肉食食材,就肯定能博得孩子們的好評 。
來幾張照片。
像這個季節,生蠔特別肥。做起來還簡單,只需要刷幹凈,上鍋一蒸就可以了。蒸的時候讓孩子們自己拌個調料,齊活!
這是今天煎的多春魚。做法也很簡單,放到平底鍋裏,加點兒油,小火幾分鐘,翻面,再煎幾分鐘,直到兩面金黃,啊不是,兩面都熟了就行了。
我還經常用烤箱烤個雞翅、羊排啥的。最近沒拍照,就不上照片了。
反正這一類都是屬於,別弄糊弄焦,加調料時別手抖導致太鹹,基本就沒有問題了。
不過,我和老公這個年紀,已經吃不了那麽多大魚大肉的了,炒盤薯仔絲就主要是我們兩個吃啦