「我只加了一點兒鹽，有點兒味道寶寶更愛吃。」
「不就是一點點鹽嗎，能有多大的影響。」
「你們小時候沒有這麽多講究，不也長這麽大了？」
這些話是不是很熟悉！其實很多媽媽都知道一歲以內不給寶寶吃鹽這件事情。但是在給寶寶做輔食的過程中，難免會遇到要插手的長輩們。我在之前的影片就有分享過，一胎的時候婆婆也是這麽說：「沒有鹽，一點兒味道都沒有，寶寶根本不吃。」而且，加了鹽之後好像寶寶又的確是吃多了一點，所以為了讓寶寶能多吃點，我也就只能順著加點鹽。但也正是因為我當時的不堅定，導致了我大寶在很長一段時間挑食很嚴重。所以，在加鹽這個問題上真的建議所有的爸爸媽媽一定一定要遵守好這個原則！今天我們就說說，到底為什麽寶寶一歲內不能吃鹽，以及吃鹽到底會對孩子產生什麽不好的影響。
「為什麽覺得孩子需要鹽？」
首先，讓我們先問自己一個問題：「為什麽覺得孩子需要鹽？」某些長輩可能會認為寶寶不願意吃輔食的原因是因為它太淡了，沒有味道，所以他們不願意接受新的食物。這其實是一個很大的認知誤區。成人總是不自覺地將自己的感覺加諸於孩子的身上。實際上，孩子之所以對於食物不感興趣，很可能是因為他們已經習慣於，甚至說是太喜歡母乳或是配方奶了。特別是有些母乳餵養的寶寶甚至會在10-12個月的時候，才真正開始對除母乳以外的食物感興趣。所以，對於一個在六個月或者更長的時間裏，只吃母乳或是配方奶，而且從來沒有嘗過鹽的味道的孩子，他們哪裏需要鹽呢？你會想念一樣你從來沒有吃過的東西嗎？這顯然是不可能的，對吧！
1歲內的寶寶為什麽不能吃鹽？
這是因為嬰幼兒對鈉非常敏感，1歲之內額外添加鈉，易造成血壓偏高。而且，一旦讓寶寶從小養成「重鹽」的飲食偏好，會為以後的身體健康埋下高血壓、糖尿病、成人肥胖等隱患。
再者，對於一歲以下的小寶寶來說，他們每天只需要不到1克的鹽（相當於0.4毫克的鈉）。而這些鈉寶寶是完全可以從母乳或者配方奶粉當中獲得的。如果你讀一下奶粉或者配方奶的營養標簽，相信就可以看到配方奶中是含有一定量的鈉。
鈉攝入多少？ 美國食品營養顧問委員會（SACN）建議兒童每天鈉的攝入應該遵照：
0-6個月，0.4g鈉
6-12個月，0.4g鈉
1-3歲2g，8g鈉
4-6歲，1.2g鈉
7-10歲，2g鈉
看到這裏，你可能有一個疑問，既然我們要控制兒童每天攝入的鹽的含量，那麽我們又怎麽能知道哪些東西裏面所含的鹽（鈉）比較高呢？其實有一個辦法很簡單方便，看營養標簽。在給孩子買食物的時候，可以檢視一下標簽。一般情況下，每100g食物中含有鈉超過0.6g的食品，就是高鈉食品了，像日常接觸的薯片、夾心曲奇、海苔、果蔬汁等零食，含鈉量很高，我們應該盡量避免。
寶寶攝入過多鹽分的危害
1、攝入過多鹽會給寶寶的腎臟添負擔，還會增加心臟的負擔，使寶寶腎臟、心臟功能受損，容易引起水腫、高血壓等。
2、攝鹽過多還會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖，使寶寶口腔唾液分泌減少，溶菌酶相應減少，那麽各種病菌更容易在上呼吸道生長。
2、由於鹽的滲透作用，會殺死寶寶上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調。
4、寶寶鹽分攝入過多會影響體內對鋅、鈣的吸收，導致缺鋅少鈣，嚴重的會影響寶寶智骨骼發育，還會造成其免疫力下降，個子小，還會引發各種疾病。
5、寶寶攝入鹽分過早，從小養成重鹽的飲食習慣還會延續到成人期，並難糾正。而長期「重口味」容易增加高血壓等疾病的風險。
不加鹽，怎樣更好吃？
實際上，最近幾年來，營養學家開始建議媽媽們嘗試著給孩子做食物時添加一些天然的調味品作為調味品。一方面，這些調味品會豐富食物的味道，讓孩子更愛吃；另一方面，這些調味品本身的營養價值就很高。所以，我們可以嘗試著給孩子自制調味品（分享一些我自制的調味品）。在不給孩子吃鹽這件事情上，一定要堅持。因為這是一件沒有什麽值得爭論的事情，也不是一件有多難的事情。我們只是需要讓長輩們拋棄傳統的觀念，不再總是從自己的角度去考慮孩子的感受，而是用更科學更現代的方式照顧孩子。
一歲內的寶寶除了鹽不能吃，以下這些也不要吃：
1、醬油
醬油中鹽的含量占20%，與鹽相比，醬油的量更不好控制。通常每 5 mL 醬油含有 1 g 鹽。建議1歲以後，即便要加，寶寶每頓輔食加1~2滴就可以了。
2、味精
主要成分為谷胺酸鈉，也含有鈉。食用過量味精會使寶寶缺鋅。因此不建議給1歲以內寶寶添加味精。
3、糖
還有讓寶寶可能患上齲齒的糖，吃太多甜食會導致齲齒和兒童肥胖，還可能增加成年後患糖尿病的風險。1歲之後寶寶建議每日所攝取的糖不要超過10g。這裏說的糖是指「添加糖」，由於我們常吃的天然食物中本身就含有糖分，「添加糖」只是一種起到調味品作用的調味品，不需要額外添加。
PS：「添加糖」是指包括白砂糖、綿白糖、紅糖、玉米糖漿、果葡糖漿等等蔗糖、果糖、葡萄糖之類的調味品、食品添加物。
這些行為也要謹慎
➯ 哺乳期間，媽媽食用過多食鹽
有些麻麻口味比較重，吃的食物一般會放比較多的鹽，但母乳餵養的麻麻，在哺乳期若食用過多的鹽，乳汁裏就有可能含有相對較多的鹽分，從而導致正在喝母乳的寶寶也攝入過多的鹽分。因而母乳餵養的麻麻每天的食鹽量也要加以控制，口味要相對清淡。
➯ 給寶寶吃成年人食物
比如在輔食階段，為鍛煉寶寶的咀嚼能力，很多家長會給寶寶吃一些面條，這一做法本是好的，但有些家長給寶寶吃的卻是成人面，單單是成人面中的食鹽含量，媽媽們就應望而止步，更何況成人面中還含有各種食物添加劑。所以，家長們需要給寶寶吃專屬的兒童面。
➯ 隱形的含鹽食物
有一些食物即使不鹹也含有不少的鹽，因而除註重寶寶日常膳食中食鹽的添加量外，一些「隱形鹽」食物，寶寶也應少吃。比如切片麪包、曲奇、果凍、蛋糕等食物的含鹽量可不少哦。
今天的分享就暫時到這裏啦！最後，我想說的是：孩子味蕾的敏感程度是大人的十倍之多，很多我們吃著沒什麽味道的東西，其實他們是可以吃得津津有味的。多給孩子一些天然的食材經過簡單的加工出來的味道，少給他們一些調味品、添加劑的味道，是孩子養成一個健康的飲食習慣的重要基礎，會讓孩子受益終生。因而，一歲內無鹽，三歲內少鹽，才是寶寶對鹽的正確開啟方式。麻麻們，千萬不要拿你的標準來判斷寶寶的口味哦！
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