西……翠玉瓜……燉……茄子……
真的有這道菜嗎？
這……
是鹹鮮口的嗎？
這……能好吃嗎？
抱歉啊我沒看完提問，我被菜名震懾了，我錯了，我這就回去重看……
還是沒看完提問，但是看了翠玉瓜燉茄子的菜譜。大致如下：
原料：翠玉瓜 茄子 西紅柿 洋蔥 青椒 西芹 蒜 油 鹽 胡椒；
準備：翠玉瓜茄子切粗條後分別加鹽使之出水，西紅柿切成四半後切片，洋蔥青椒切絲，西芹切細丁，蒜切末；
烹飪：煎鍋加20g油，將翠玉瓜和茄子條擦幹水分後入鍋煎至焦黃撈出，下蒜末洋蔥絲青椒絲炒香，下西紅柿片和西芹丁略炒，加蓋中火燜五分鐘使之出汁；五分鐘後加入煎好的翠玉瓜和茄子條翻炒收汁，加鹽和胡椒粉調味，出鍋。
再上一張小紅書兒成品圖～
我覺著這個圖裏吧，他沒煎好，殺水也不到位……湊合著看看吧～
也不知道題主是不是這麽做的……
現在我就好奇，這個燉字是誰轉譯的？
