導讀:世界衛生組織(WHO) 經過對 全球多個國家 的 孕婦、孩子 進行 研究 後 證實 了 孕婦飲食 與 胎兒發育 有著 直接關系 。如 孕媽未註重食用含有維生素A的食物 ,又或是 攝入過多維生素A ,導致 胎兒出現無眼 或 小頭 等 發育畸形 的情況。所以, 孕期內 , 孕婦飲食極其重要 !
95後「辣媽」小蕓 自從 懷孕後, 便 特意咨詢專業營養師 ,根據 得到的建議安排飲食 。比如, 多吃帶魚、吞拿魚 ,再 搭配核桃、開心果 ,就是她的 下午茶 了。而且,水果也 偏愛藍莓、葡萄、獼猴桃 。
不過,因為 丈夫 是 貨車司機 , 長期不在家, 為了能得到 更好地照顧 ,小蕓便 從北京搬回丈夫老家縣城 , 與公公婆婆一起生活 。
之後,每次她在 縣城超市購買20、30元一斤 的 藍莓、葡萄、獼猴桃 時, 婆婆 便 忍不住勸她 :「 懷孕確實應該多吃 一些 水果 ,不過咱們 可以買蘋果、梨 之類的呀! 藍莓這麽酸 , 吃多了不好 吧?」
其實 家裏並不缺錢 ,老公月薪2w左右,公公婆婆都是退休老教師,退休薪金加起來也有一萬多呢!但 相比於幾塊錢一斤的蘋果、雪梨 , 藍莓確實比較貴 。
因此, 婆婆更傾向於多吃蘋果 。不過,每次小蕓都是以「 醫生說,吃藍莓對寶寶的眼睛有益 」為由, 堅持繼續吃藍莓 。
而 婆婆 原本 以為,兒媳婦 只是 以寶寶為借口 , 滿足自己的喜好 ,嘴饞罷了。可是,在 陪小蕓進行第二次產檢 ,也就是 4個月 時, 醫生看著檢查數據誇贊 「 胎兒視覺神經、眼睛發育得很好 」。
尤其是聽說小蕓 經常吃藍莓、葡萄、帶魚 等食物,更是誇她「 這些營養補充得很正確 」等。此時,婆婆才知道 自己阻止小蕓 是 非常不明智 的,甚至向小蕓保證「兒媳婦,以後你想吃什麽就吃什麽,我都支持你」。
根據 中國營養協會 發行的 【中國孕婦、乳母膳食指南】 裏就已經提到, 正確的膳食安排 ,不僅 利於孕婦身體健康 ,更是能 影響胎兒各項發育 。
而這個觀點也與 世界衛生組織、中國婦幼保健協會、美國兒科協會 等 不謀而合 ,專家們皆 建議孕媽們註意孕期膳食 !以下五種食物,建議孕媽們多吃,寶寶不僅發育的健康又聰明,還能擁有高顏值哦!
食物一:富含葉酸、DHA的食物
中國著名婦產科專家 ,同時也被稱為 「中國葉酸之母」 的 嚴仁英 透過 多年研究 證實, 女性孕前服用適量 的 葉酸 可 降低胎兒神經管畸形的概率 , 孕期內 也 保持適量葉酸攝入 ,還能 促進胎兒大腦發育、預防唐氏症候群 等。
而到了 孕期3個月左右 , 醫生 通常會 建議孕婦口服一定的DHA保健品 及 食用富含葉酸、DHA的食物 ,有 利於胎兒大腦 與 眼睛的發育 。
比如,鮭魚、帶魚、吞拿魚 等 深海魚類 , 核桃、花生、開心果、杏仁 等 堅果 , 菠菜、胡蘿蔔、油菜、花椰菜 等 蔬菜 , 櫻桃、草莓、獼猴桃、葡萄 等 水果 , 玉米、小米 等 五谷雜糧 。孕媽可以 根據自己的喜好進行選擇 ,再 配合醫囑進行額外補充 。
食物二:富含優質蛋白的食物
根據 【中國孕婦、乳母膳食指南(2022)】 可知, 整個孕期內孕婦 都 不可忽視優質蛋白的攝入 ,它是 人體構成的重要物質 ,包括 神經、肌肉、骨骼、皮膚 等都有 優質蛋白的存在 ,故而它也是 生長的物質基礎 。
該指南還指出, 孕期不同階段 , 每日攝入的優質蛋白量也不同 。如 孕早期每日攝入50至60克 , 孕中期 增加至 80克左右 , 孕晚期 更是需達到 100克左右 。如此才能 保證胎兒發育達標 。
食物三:可補充礦物質的食物
懷孕後 , 孕媽 對 礦物質 的 需求量加大 。畢竟, 骨骼 與 牙齒 的 關鍵成分 是 鈣 , 血紅蛋白重要組成成分 是 鐵 ,關乎 新陳代謝重要酶 的 主要成分, 且 幫助寶寶避免矮小 的是 鋅 ,能 促進蛋白質合成、能量代謝 的 甲狀腺激素主要成分 是 碘。
不難看出, 孕期內 不僅是 孕媽 的 身體需要礦物質 , 寶寶 的 骨骼、代謝功能 等發育亦 需要它們 。所以,孕媽除了 按照醫囑補充相關藥物 外, 日常飲食 也 不能忽略 。
Tips: 富含鈣 的 牛奶、魚類、蝦皮 等,能提供 大量鐵和碘 的 豬肝、雞蛋、牛奶、菠菜、大豆、海藻 等, 含鋅量較高 的 雞肉、魚類、大白菜、小米、羊肉 等, 含硒量高 的 大米、小麥 等。
食物四:維生素含量高的食物
醫學界著名雜誌【柳葉刀】 釋出的一篇由 聯合國兒童基金會、美國哈佛大學陳曾熙公共衛生學院、澳洲迪肯大學 等 專家們共同研究 的論文,指出了 孕期內孕婦 不僅 不能缺少補充維生素 一事,還要 保證攝入的量 。
因為他們對 印度尼西亞31290名孕婦, 進行 長期調查 後發現, 孕期內補充足量的維生素 , 所生育的孩子 在 智力、記憶力、執行能力、精細動作的靈活度、情感健康度 等方面, 優於孕期缺乏維生素的其他孩子 。
因此,為了 寶寶的智商、情商 及 其他能力的發育 , 孕期 可以 多吃富含維生素A 的 動物肝臟、魚肝油、胡蘿蔔 , 富含維生素B 的 豆類、燕麥、全麥麵包 等, 富含維生素C 的 菠菜、西紅柿、芹菜、椰菜、獼猴桃、葡萄、酸棗、橙子、柚子、金桔 等, 富含維生素D 的 瘦肉、魚卵、動物肝臟、堅果 等, 富含維生素E 的 花生油、麥胚油、堅果、谷類 及 綠葉蔬菜 。
食物五:富含高膳食纖維的食物
受 激素、子宮增大壓迫直腸 及 運動量較少 的原因導致孕媽 孕期內 出現 便秘、腸胃蠕動變慢 等,可透過 補充足量的高膳食纖維改善這些情況 。
根據 專家們 的 研究結論 , 高膳食纖維 還 有助於胎兒的營養攝入 ,更好 避免營養不良、發育異常 的情況。
Tips: 富含高膳食纖維 的食物包括 糙米、紅薯、玉米、薯仔、黃豆、黑豆、紅豆、堅果、全麥食品、葡萄乾、豌豆、西藍花、菠菜、南瓜、胡蘿蔔、獼猴桃、蘋果、火龍果、香蕉、草莓 等。
碎碎念:
世界衛生組織(WHO)每年 都 會向孕婦們建議 ,在 進行孕期保健 時, 膳食安排 與 睡眠、情緒、環境 等都是 不可忽視 的 重要事宜 。你在孕期是怎麽吃的呢?寶寶發育的怎麽樣?可以分享一下嗎?
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