臘豬頭，在湖南省漵浦縣也叫「財頭肉」，是當地年夜飯裏的必吃美食。
將新鮮豬頭用食鹽塗抹均勻，掛在火塘上，透過煙熏火燎至少20天，肉被熏烤到金黃冒油，便可取下進行清理、烹飪後食用。
跟隨鏡頭一起去漵浦縣水東鎮標東壟村的翟光財一家，感受鄉村濃濃的年味。
記者：丁春雨
報道員：楊持平、吳勇、張微渺、羅玉冰
新華社音影片部制作
臘豬頭，在湖南省漵浦縣也叫「財頭肉」，是當地年夜飯裏的必吃美食。
將新鮮豬頭用食鹽塗抹均勻，掛在火塘上，透過煙熏火燎至少20天，肉被熏烤到金黃冒油，便可取下進行清理、烹飪後食用。
跟隨鏡頭一起去漵浦縣水東鎮標東壟村的翟光財一家，感受鄉村濃濃的年味。
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