糧食安全是「國之大者」。2023年，中國有力克服黃淮罕見「爛場雨」、華北東北局地嚴重水浸、西北局部幹旱等不利因素影響，糧食產量再創歷史新高，大豆面積產量雙增、自給率繼續有所提高，肉蛋奶、棉油糖、果菜魚供給充足、質素安全有保障。
國家統計局新聞發言人、總經濟師、國民經濟綜合統計司司長劉愛華說，「2023年全國糧食總產量13908億斤，比上年增加177.6億斤，增長1.3%，連續9年穩定在1.3萬億斤以上。」
10月18日，收割機在黑龍江省綏化市北林區張維鎮潤地農業種植合作社的一處玉米地收獲玉米（無人機照片）。新華社記者 張濤攝
2024年如何保障好14億多人的「米袋子」「菜籃子」？
日前召開的中央農村工作會議作出部署，「抓好糧食和重要農產品生產，穩定糧食播種面積，推動大面積提高糧食單產」「確保2024年糧食產量保持在1.3萬億斤以上」「加強耕地保護和建設」。
廣西桂平市農業農村局種植業股股長周銘德說，「今年我市的秋糧產量形勢良好，主要是得益於高標農田的建設和高產攻關行動、糧油規模主體單產提升行動等多項高產行動。」
10月27日，無人駕駛機械在江蘇省南通市通州區十總鎮育民村高標準農田收割水稻（無人機照片）。新華社發（許叢軍 攝）
中央農村工作會議提出，健全耕地數量、質素、生態「三位一體」保護制度體系，優先把東北黑土地區、平原地區、具備水利灌溉條件地區的耕地建成高標準農田，適當提高投資補助水平。
湖南永州市冷水灘區委副書記、統戰部長張明說，「建設高標準農田，不僅可以大幅降低農業生產成本，而且可以有效提高農業生產效率，是實作糧食安全的重要保障，有效地調動了廣大種糧戶的積極性，也使廣大的農民得到了實惠，讓農田成為農民的穩產田和高產田。」
10月10日，在河南省洛陽市汝陽縣蔡店鄉蟒莊村高標準農田谷子地，農民駕駛收割機在收獲谷子。新華社發（康紅軍攝）
數據顯示，到2022年底，全國已累計建成10億畝高標準農田，2023年將新建4500萬畝、改造提升3500萬畝。根據規劃，到2025年中國將建成10.75億畝高標準農田。
黑龍江省農業農村廳種植業管理處處長姜慶海說，「當好國家糧食穩產保供‘壓艙石’，是東北的首要擔當。接下來，我們將繼續深入實施‘藏糧於地、藏糧於技’戰略，全面實施千萬噸糧食增產計劃，推進良田、良種、良法、良機、良制融合配套，不斷提升糧食綜合生產能力，打造更加穩固、可靠、堅實、安全的‘大糧倉’，奮力端牢‘中國飯碗’。」
10月19日，在吉林省公主嶺市友忠種植農民專業合作社，農民將收獲的玉米放入科學儲糧倉。新華社記者 張楠 攝
隨著生活水平的提高和飲食習慣的改變，人們不僅僅滿足於「吃飽」，更追求於「吃好」。對此，中央農村工作會議強調，要樹立大農業觀、大食物觀，農林牧漁並舉，構建多元化食物供給體系。
山東農業大學植物保護學院教授董漢松說，「江河湖海中有‘鮮’。森林也是寶，比如森林中能產生木本糧油的樹木就是‘鐵桿莊稼’，再比如溫室大棚裏的果蔬菌，還有生物科技，這些都是大食物觀的應有之義。」
12月17日，雲南省文山壯族苗族自治州麻栗坡縣麻栗鎮盤龍村一蔬菜種植基地內，村民檢視蔬菜長勢。 新華社發（熊平祥 攝）
據農業農村部訊息，下一步將著力穩口糧、穩玉米、穩大豆，繼續擴大油菜面積，著力提高單產。切實抓好糧油等主要作物大面積單產提升，持續推進大豆油料生產，確保明年大豆面積穩定在1.5億畝以上。
黑龍江北安市革命現代農機專業合作社理事長李富強說，「明年的種植結構我們還是以大豆為主，我們合作社準備擴大到50萬畝土地。」
5月28日，農民在興化市千垛景區采收油菜籽（無人機照片）。新華社發（周社根攝）
同時，農業農村部將著力穩定「菜籃子」產品供給，最佳化生豬產能調控機制，促進奶業產需平衡，推動蔬菜水果等均衡供應，加快發展深遠海養殖，加強農產品質素安全監管。
湖南瑤山土雞養殖基地負責人張海健說，「我們現在的土雞，基本上是供不應求。明年，預計要到1萬的存欄，往10萬的目標進軍。」
海南蜈支洲島旅遊區海洋部經理王豐國說，「我們蜈支洲島海洋牧場，由原來的1000多畝，到現在已經變成接近4000多畝了，我們魚類資源增加的數量大概是5到10倍左右。」
10月10日，福建省連江縣定海灣內漁船經過深水網箱、漁排及深遠海養殖平台（無人機照片）。新華社記者姜克紅攝
山東壽光市古城街道前疃村黨支部書記殷鳳海說，「我們口感番茄已經成為了一個特色產業，因為實行了從種子、種苗到技術管理、產品的回收，保證了消費者的綠色安全食用。」
內蒙古呼和浩特市農牧局畜牧科科長劉赫說，「下一步，我們將繼續落實好三級奶業振興政策措施，打造高標準智慧化奶牛牧場，不斷提升優質奶源的供給能力。」
這是2月18日在武威市涼州區一家企業牧場拍攝的奶牛棚圈內景象。新華社記者 範培珅 攝
記者：楊馳、程濟安、何山、孫曉宇、張力元、
王大禹、王君寶、李小波、唐鐵富，丁春雨、
郭良川、黎多江、樊雨晴、達日罕
編輯：吳煒玲、董琳娜
制作：新華FM工作室
新華社音影片部
出品
